Heute möchte ich ein leckeres Rezept mit dir teilen: Zwiebelfleisch. Diese herzhafte Speise ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst schmackhaft. Zwiebelfleisch eignet sich perfekt für eine deftige Brotzeit oder auch als Gericht für eine Party. Du kannst das Zwiebelfleisch entweder mit Rind Schnitzel oder Schweinefleisch zubereiten, ganz nach deinem Geschmack.
Rezept:
Zutaten:
- 500 g Rind Schnitzel oder Schweinefleisch
- 4 Zwiebeln
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Das Fleisch in dünnen Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Zwiebeln schälen und in dünnen Ringen schneiden.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Die Zwiebeln in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.
- Das Fleisch zurück in die Pfanne geben und alles gemeinsam weiterbraten, bis das Fleisch gar ist.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Zwiebelfleisch ist ein absoluter Klassiker der deutschen Küche und schmeckt einfach köstlich. Dazu passt hervorragend frisches Brot oder Bratkartoffeln. Du kannst das Zwiebelfleisch auch mit einer cremigen Sahnesauce servieren, um dem Gericht eine besondere Note zu verleihen.
Weitere Varianten:
- Münchner Zwiebelfleisch:
- Westfälisches Zwiebelfleisch:
- Zwiebelfleisch aus dem Backofen:
Du kannst Zwiebelfleisch auch im Römertopf zubereiten, um ein besonders zartes und aromatisches Ergebnis zu erzielen.
Guten Appetit!
Quellen: - kochbar.de- chefkoch.de- kochbar.de- chefkoch.de- kochbar.de- chefkoch.de
