Zitronencreme ist ein köstliches Dessert, das in vielen Variationen zubereitet werden kann. Es ist erfrischend, fruchtig und perfekt für warme Sommertage. Hier sind einige Rezepte, die Ihnen helfen, die leckerste Zitronencreme zuzubereiten.
Zitronencreme-ganz klassisch
Zutaten:
- 4 Zitronen, Saft und Schale
- 4 Eigelb
- 80 g Zucker
- 200 ml Sahne
Zubereitung:
- Zitronensaft und -schale in eine Schüssel geben.
- Eigelb und Zucker hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Mischung in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eindickt.
- Die Creme abkühlen lassen.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die abgekühlte Zitronencreme heben.
- Die Zitronencreme in Dessertschalen füllen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Die klassische Zitronencreme ist jetzt fertig und kann serviert werden. Sie hat eine angenehme Säure und eine cremige Konsistenz, die einfach köstlich ist.
Zitronencreme mit Eigelb und Zucker
Zutaten:
- 3 unbehandelte Zitronen, Saft und Schale
- 4 Eigelb
- 100 g Zucker
- 250 ml Schlagsahne
Zubereitung:
- Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen.
- Zitronensaft, -schale, Zucker und Eigelb in eine Schüssel geben und alles gut verrühren.
- Die Mischung in einen Topf geben und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eindickt.
- Die Creme in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die abgekühlte Zitronencreme heben.
- Die Zitronencreme in Dessertschalen füllen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
Die Zitronencreme mit Eigelb und Zucker ist jetzt fertig. Sie hat eine intensive Zitronennote und eine samtige Konsistenz, die einfach zum Genießen ist.
Zitronencreme Torte
Zutaten:
- 250 g Butterkekse
- 150 g geschmolzene Butter
- 500 g Frischkäse
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- Saft und Schale von 2 Zitronen
- 200 ml Sahne
Zubereitung:
- Butterkekse in einen Mixer geben und zu feinen Krümeln zerkleinern.
- Geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut mischen.
- Die Keksmischung in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und gleichmäßig verteilen.
- Frischkäse, Zucker, Eier, Zitronensaft und -schale in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
- Die Mischung auf den Keksboden gießen und glattstreichen.
- Die Zitronencreme Torte im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Torte abkühlen lassen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Die Zitronencreme Torte ist jetzt bereit zum Servieren. Sie hat eine luftige Textur und einen köstlichen Zitronengeschmack, der Ihre Gäste begeistern wird.
Zitronencreme Rezept
Zutaten:
- 4 Zitronen, Saft und Schale
- 4 Eigelb
- 80 g Zucker
- 200 ml Sahne
Zubereitung:
- Zitronensaft und -schale in eine Schüssel geben.
- Eigelb und Zucker hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Mischung in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eindickt.
- Die Creme abkühlen lassen.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die abgekühlte Zitronencreme heben.
- Die Zitronencreme in Dessertschalen füllen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Dieses Zitronencreme Rezept ist super einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. Sie werden es lieben, wie erfrischend und fruchtig diese Zitronencreme ist.
Zitronencreme mit Ei und Zucker
Zutaten:
- 3 unbehandelte Zitronen, Saft und Schale
- 4 Eigelb
- 100 g Zucker
- 250 ml Schlagsahne
Zubereitung:
- Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen.
- Zitronensaft, -schale, Zucker und Eigelb in eine Schüssel geben und alles gut verrühren.
- Die Mischung in einen Topf geben und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eindickt.
- Die Creme in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die abgekühlte Zitronencreme heben.
- Die Zitronencreme in Dessertschalen füllen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
Diese Zitronencreme mit Ei und Zucker ist einfach zuzubereiten und hat einen herrlich fruchtigen Geschmack. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dieser köstlichen Kombination aus Zitrone und Sahne verzaubern.
Zitronencrème
Zutaten:
- 4 unbehandelte Zitronen, Saft und Schale
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 200 ml Schlagsahne
Zubereitung:
- Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen.
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