Gegrillter Ziegenkäse
Der gegrillte Ziegenkäse ist ein leckeres Gericht, das sich sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht eignet. Der cremige Ziegenkäse wird mit frischen Kräutern mariniert und auf dem Grill zubereitet. Das Ergebnis ist ein wunderbar aromatischer und leicht rauchiger Geschmack, der auf der Zunge zergeht.
Zutaten:
- 200 g Ziegenkäse
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 Zweig Thymian
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Den Rosmarin und Thymian waschen und fein hacken.
- Das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, den gehackten Rosmarin und Thymian in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Die Ziegenkäsestücke in die Marinade geben und für mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Ziegenkäsestücke auf den Grill legen und von beiden Seiten grillen, bis sie eine goldbraune Farbe haben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wie man den gegrillten Ziegenkäse zubereitet:
Der gegrillte Ziegenkäse ist ein einfaches und schnelles Gericht, das sich perfekt für ein sommerliches Grillfest eignet. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und das Ergebnis ist einfach köstlich.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 40 Minuten, davon 30 Minuten zum Marinieren des Ziegenkäses.
Portionen:
Das Rezept ergibt eine Portion.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält der gegrillte Ziegenkäse ca. 250 Kalorien, 20 g Fett, 8 g Kohlenhydrate und 10 g Eiweiß.
Tipps:
- Verwenden Sie für dieses Rezept am besten frischen Ziegenkäse, der eine cremige Konsistenz und ein intensives Aroma hat.
- Sie können den gegrillten Ziegenkäse als Vorspeise servieren oder als Hauptgericht zusammen mit einem frischen Salat und frischem Brot.
- Für ein intensiveres Aroma können Sie den Ziegenkäse vor dem Grillen mit etwas Honig beträufeln.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann man den gegrillten Ziegenkäse auch im Ofen zubereiten? Ja, Sie können den Ziegenkäse auch im Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 10-15 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Kann man statt Ziegenkäse auch anderen Käse verwenden? Ja, Sie können auch anderen Käse wie beispielsweise Feta oder Camembert für dieses Rezept verwenden.
- Kann man den gegrillten Ziegenkäse auch kalt essen? Ja, der gegrillte Ziegenkäse schmeckt auch kalt sehr lecker und eignet sich daher auch gut als Beilage zu einem kalten Buffet.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept für gegrillten Ziegenkäse aus und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack überzeugen!
