Hey Leute, habt ihr Bock auf ein leckeres Gericht, das eure Geschmacksnerven zum Tanzen bringt? Dann solltet ihr unbedingt mal Würzfleisch probieren! Diese deftige Spezialität ist nicht nur super lecker, sondern auch noch richtig einfach zuzubereiten. Lasst euch von mir zeigen, wie es geht!
Würzfleisch überbacken
Bildquelle: 
Zutaten:
- 500 g Fleisch (z.B. Schweinefilet)
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Mehl
- 200 ml Sahne
- 200 ml Brühe
- 250 g Käse (z.B. Gouda)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zuerst schneidet ihr das Fleisch in kleine Würfel und die Zwiebeln sowie den Knoblauch in feine Stücke.
Nun erhitzt ihr etwas Öl in einer Pfanne und bratet das Fleisch darin an, bis es schön goldbraun ist. Anschließend gebt ihr die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und dünstet sie kurz mit an.
Jetzt kommt das Mehl ins Spiel. Streut es über das Fleisch und rührt alles gut um, sodass das Mehl sich gleichmäßig verteilt.
Als Nächstes gießt ihr die Sahne und die Brühe dazu und lasst alles einmal aufkochen. Dabei könnt ihr das Würzfleisch gerne mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nachdem das Würzfleisch kurz aufgekocht ist, könnt ihr es in eine Auflaufform geben und den Käse darüber verteilen. Jetzt ab damit in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius (Umluft) für etwa 15-20 Minuten, bis der Käse schön goldbraun geschmolzen ist.
Serviert das Würzfleisch am besten mit frischem Baguette oder Reis. Und lasst es euch schmecken!
So einfach ist es, ein köstliches Würzfleisch zu zaubern. Probiert es unbedingt mal aus und lasst euch von dem herzhaften Geschmack begeistern!
PS: Wenn ihr noch mehr Lust auf Würzfleisch habt, gibt es noch viele weitere leckere Rezepte, die ihr unbedingt mal testen solltet. Schaut euch einfach mal die Bilder unten an und lasst euch inspirieren!
Würzfleisch “deftige” Art
Bildquelle: 
DDR-Würzfleisch vom Huhn selber machen
Bildquelle: 
Pin on Soljanka
Bildquelle: 
… Schichtbraten
Bildquelle: 
Schichtbraten in der Kuchenform
Bildquelle: 
Na, bekommt ihr schon Hunger? Dann ran an die Töpfe und probiert diese köstlichen Würzfleisch-Rezepte aus. Eure Geschmacksknospen werden es euch danken! Für den Hunger zwischendurch oder für besondere Anlässe – diese Gerichte sind einfach immer ein Genuss! Viel Spaß beim Kochen und Lasst es euch schmecken!
