Tagliatelle Mit Kaffee

Hier sind einige leckere Tagliatelle-Rezepte, die du ausprobieren kannst:

1. Seelachs-Orangen-Tagliatelle

Zutaten:

• Tagliatelle
• Seelachsfilet
• Orangen
• Sahne
• Knoblauch
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Koche die Tagliatelle gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
2. Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate den Seelachs von beiden Seiten an.
3. Gib den Knoblauch hinzu und brate ihn kurz mit an.
4. Presse den Saft einer Orange aus und gib ihn zusammen mit der Sahne in die Pfanne.
5. Würze die Sauce mit Salz und Pfeffer und lasse sie für ein paar Minuten köcheln.
6. Serviere die Tagliatelle mit der Seelachs-Orangen-Sauce.

Die Seelachs-Orangen-Tagliatelle sind eine erfrischende Variation des klassischen Pasta-Gerichts. Die saftigen Orangen geben der Sauce einen fruchtigen Geschmack, der wunderbar mit dem zarten Seelachs harmoniert.

2. Sommerliche Tagliatelle mit Lachs und cremiger Gurkensauce

Zutaten:

• Tagliatelle
• Lachsfilet
• Gurke
• Joghurt
• Dill
• Knoblauch
• Zitrone
• Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Koche die Tagliatelle in Salzwasser al dente.
2. Schneide den Lachs in kleine Stücke und brate ihn in einer Pfanne mit etwas Öl an.
3. Schäle und entkerne die Gurke und schneide sie in kleine Würfel.
4. Presse den Knoblauch und die Zitrone aus und gebe sie zusammen mit dem Joghurt und dem Dill in eine Schüssel.
5. Würze die Gurkensauce mit Salz und Pfeffer.
6. Gib die gekochten Tagliatelle, den gebratenen Lachs und die Gurkensauce zusammen in eine Pfanne und erhitze sie für ein paar Minuten.
7. Serviere die Sommerliche Tagliatelle mit Lachs und cremiger Gurkensauce.

Dieses sommerliche Tagliatelle-Rezept ist perfekt für warme Tage geeignet. Die cremige Gurkensauce verleiht dem Gericht eine frische Note und passt hervorragend zum zarten Lachs.

3. Tagliatelle mit Steinpilzen

Zutaten:

• Tagliatelle
• Steinpilze
• Schwarze Trüffel
• Knoblauch
• Butter
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Koche die Tagliatelle in Salzwasser al dente.
2. Schneide die Steinpilze in dünne Scheiben.
3. Gib etwas Butter in eine Pfanne und brate die Pilze darin an.
4. Presse den Knoblauch aus und gib ihn zusammen mit etwas Olivenöl in die Pfanne.
5. Würze die Pilze mit Salz und Pfeffer und brate sie solange, bis sie goldbraun sind.
6. Trüffele etwas schwarzen Trüffel über die Pilze.
7. Gib die gekochten Tagliatelle zu den Pilzen und vermische alles gut miteinander.
8. Serviere die Tagliatelle mit Steinpilzen und genieße das aromatische Geschmackserlebnis.

Diese Tagliatelle mit Steinpilzen sind ein wahrer Genuss für Pilzliebhaber. Die Kombination aus den würzigen Pilzen und dem intensiven Geschmack des schwarzen Trüffels ist einfach köstlich.

4. Tagliatelle mit Lachs

Zutaten:

• Tagliatelle
• Lachsfilet
• Olivenöl
• Knoblauch
• Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Koche die Tagliatelle in Salzwasser al dente.
2. Schneide den Lachs in kleine Würfel.
3. Gib etwas Olivenöl in eine Pfanne und brate den Lachs darin an.
4. Presse den Knoblauch aus und gib ihn zu dem Lachs.
5. Würze den Lachs mit Salz und Pfeffer und brate ihn solange, bis er goldbraun ist.
6. Gib die gekochten Tagliatelle zu dem Lachs und vermische alles gut.
7. Serviere die Tagliatelle mit Lachs und genieße das aromatische Geschmackserlebnis.

Tagliatelle mit Lachs sind ein klassisches Pasta-Gericht, das einfach immer köstlich schmeckt. Der zarte Lachs passt wunderbar zu den al dente gekochten Nudeln.

5. Tagliatelle mit Schinken-Sahne-Sauce

Zutaten:

• Tagliatelle
• Schinken
• Sahne
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Butter
• Parmesan
• Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Koche die Tagliatelle in Salzwasser al dente.
2. Würfle den Schinken.
3. Erhitze etwas Butter in einer Pfanne und brate den Schinken an.
4. Schäle und hacke die Zwiebeln und den Knoblauch fein.
5. Gib die Zwiebeln und den Knoblauch zu dem Schinken und brate sie glasig an.
6. Gib die Sahne in die Pfanne und lasse sie kurz aufkochen.
7. Würze die Schinken-Sahne-Sauce mit Salz und Pfeffer.
8. Gib die gekochten Tagliatelle zu der Sauce und vermische alles gut.
9. Serviere die Tagliatelle mit Schinken-Sahne-Sauce und streue etwas frisch geriebenen Parmesan darüber.

Tagliatelle mit Schinken-Sahne-Sauce sind ein wahrer Klassiker der italienischen Küche. Die cremige Sauce umhüllt die Nudeln und der würzige Schinken verleiht jedem Bissen eine besondere Note.

6. Tagliatelle mit Lachs in Weißweinsoße

Zutaten:

• Tagliatelle
• Lachsfilet
• Knoblauch
• Butter
• Mehl
• Weißwein
• Sahne
• Dill