31 Stielmus Rezepte

Stielmus - Ein leckeres und gesundes Gericht

Stielmus Rezept | Essen Rezepte

Stielmus Rezept

Stielmus ist ein traditionelles Gericht aus der westfälischen und rheinischen Küche. Es ist auch unter dem Namen Rübstiel bekannt und wird aus den Blättern junger Rüben hergestellt. Das Gericht ist nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch gesund und leicht zuzubereiten.

Westfälisches Stielmus Rezept Rübstiel Eintopf | Rezept | Stielmus

Westfälisches Stielmus Rezept Rübstiel Eintopf

Um Stielmus zuzubereiten, benötigen Sie frischen Rübstiel, Kartoffeln, Zwiebeln, Butter und Gewürze wie Salz und Pfeffer. Zuerst müssen Sie den Rübstiel gründlich waschen und die Blätter von den Stielen trennen. Die Blätter sollten in große Stücke geschnitten werden.

Stielmus - Rezepte - Service - Service-Bund

Stielmus

Die Kartoffeln werden geschält und in kleine Würfel geschnitten. In einem großen Topf erwärmen Sie die Butter und braten die Zwiebeln darin glasig an. Dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu und lassen sie kurz mitbraten.

Stielmus von knoedelmaus | Chefkoch.de

Stielmus von knoedelmaus

Nun können Sie den Rübstiel hinzufügen und alles mit Wasser ablöschen. Würzen Sie die Mischung mit etwas Salz und Pfeffer und lassen Sie sie etwa 20 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln weich sind und der Rübstiel zusammengefallen ist.

Stielmus (Rübstiel) mal anders | Chefkoch

Stielmus (Rübstiel) mal anders

Sie können das Stielmus pur genießen oder als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten servieren. Es passt auch hervorragend zu Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree. Das Gericht ist für Vegetarier und Veganer geeignet und liefert wichtige Nährstoffe wie Vitamine und Ballaststoffe.

Westfälischer Stielmus - Rezept mit Bild - kochbar.de

Westfälischer Stielmus

Stielmus ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Es enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die eine positive Wirkung auf die Gesundheit haben. Der Verzehr von Stielmus kann dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken und das Risiko für verschiedene Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs zu verringern.

Stielmus Rezept - Vegane Rezepte & Produkte

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