Stangen Bohnen mit Bacon Rezept
Stangenbohnen sind ein beliebtes Gemüse und werden oft in vielen verschiedenen Gerichten verwendet. Eine klassische Zubereitungsvariante ist das Stangen Bohnen mit Bacon Rezept. Dabei werden die Bohnen mit knusprigem Bacon umwickelt und anschließend im Ofen gegart. Diese Kombination aus herzhaftem Bacon und zarten Bohnen sorgt für einen köstlichen Geschmack und eine angenehme Textur.
Zutaten:
- 500 g Stangenbohnen
- 200 g Bacon
- Öl zum Braten
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Anleitung:
1. Die Stangenbohnen waschen und die Enden abschneiden.
2. Den Bacon in dünne Scheiben schneiden.
3. Je eine Scheibe Bacon um eine Bohne wickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.
4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bohnen darin von allen Seiten anbraten.
5. Die Hitze reduzieren und die Bohnen weiter braten, bis der Bacon knusprig ist.
6. Die Bohnen mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Stangenbohnen mit Bacon servieren und genießen.
Wie bereite ich Stangenbohnen mit Bacon zu?
Die Zubereitung von Stangenbohnen mit Bacon ist recht einfach. Zuerst müssen die Bohnen gewaschen und die Enden abgeschnitten werden. Anschließend wird der Bacon in dünne Scheiben geschnitten. Jede Bohne wird dann mit einer Scheibe Bacon umwickelt und mit einem Zahnstocher fixiert. In einer Pfanne wird Öl erhitzt und die Bohnen darin von allen Seiten angebraten. Die Hitze wird reduziert und die Bohnen weiter gebraten, bis der Bacon knusprig ist. Zum Schluss werden die Bohnen mit Salz und Pfeffer gewürzt und serviert.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung von Stangenbohnen mit Bacon dauert etwa 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Eine Portion Stangenbohnen mit Bacon enthält etwa:
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Eiweiß: 20 g
Tipps:
Um das Gericht noch abwechslungsreicher zu gestalten, können Sie zusätzlich kleingeschnittenes Gemüse wie Karotten oder Paprika hinzufügen. Auch Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch passen gut zu den Stangenbohnen mit Bacon.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich statt Bacon auch Schinken verwenden?
Antwort: Ja, Sie können auch Schinken anstelle von Bacon verwenden. Dies verleiht den Stangenbohnen eine andere Geschmacksnote.
Guten Appetit!
