Gegrillte Garnelen mit Knoblauch und Kräutern
Einfach und lecker - ein Grillrezept für den Sommer
Sommerzeit ist Grillzeit! Und was gibt es Besseres als saftige und würzige gegrillte Garnelen? Dieses Rezept verleiht den Garnelen einen köstlichen Knoblauch- und Kräuter-Geschmack, der Ihren Gaumen in Ekstase versetzen wird. Genießen Sie diese Köstlichkeit zusammen mit Ihren Lieben an einem warmen Sommerabend auf Ihrer Terrasse oder Ihrem Balkon. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit können Sie dieses Gericht ganz einfach nachkochen und Ihren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten.
Zutaten:
- 500 g rohe Garnelen, geschält und entdarmt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 2 EL frische Zitronensäure
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- In einer Schüssel Knoblauch, Petersilie, Zitronensäure, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Garnelen zum Knoblauch-Kräuter-Mix hinzufügen und gut vermengen, damit die Garnelen gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Ca. 20 Minuten marinieren lassen.
- Den Grill vorheizen und die Garnelen auf Spieße stecken.
- Die Garnelenspieße auf den Grill legen und von jeder Seite etwa 2-3 Minuten grillen, bis sie rosa und gar sind.
- Die gegrillten Garnelen auf einer Servierplatte anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.
- Sofort servieren und zusammen mit einer Beilage Ihrer Wahl genießen.
Genießen Sie die köstlichen gegrillten Garnelen mit Knoblauch und Kräutern - ein Highlight für alle Garnelenliebhaber!
Die Zubereitungszeit für dieses Grillrezept beträgt etwa 30 Minuten, wobei die meiste Zeit für das Marinieren der Garnelen benötigt wird. Sie können die Zeit nutzen, um Ihren Grill vorzubereiten und die Beilagen vorzubereiten. Für dieses Rezept sind etwa 4 Portionen vorgesehen. Je nach Appetit und Anzahl der Gäste können Sie die Mengen entsprechend anpassen.
Nährwertangaben:
- Pro Portion:
- Kalorien: 250
- Kohlenhydrate: 3 g
- Eiweiß: 30 g
- Fett: 12 g
Tipps:
- Verwenden Sie frische Garnelen, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Wenn Sie keine Grillmöglichkeit haben, können Sie die Garnelen auch in einer Grillpfanne oder im Backofen grillen.
- Servieren Sie die gegrillten Garnelen mit frischem Baguette oder einer Beilage Ihrer Wahl, wie zum Beispiel einem erfrischenden Gartensalat.
FAQs:
Frage: Kann ich die Garnelen auch auf dem Herd braten?
Antwort: Ja, Sie können die Garnelen auch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl braten. Die Zubereitung ist ähnlich, braten Sie sie einfach von beiden Seiten, bis sie gar sind.
Frage: Kann ich diese Marinade auch für andere Meeresfrüchte verwenden?
Antwort: Ja, diese Marinade eignet sich auch für andere Meeresfrüchte wie Jakobsmuscheln oder Fisch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Ergebnissen überraschen.
Frage: Kann ich die Garnelen auch ohne Schale grillen?
Antwort: Ja, Sie können die Garnelen auch ohne Schale grillen. Die Schale verleiht den Garnelen jedoch zusätzlichen Geschmack und schützt sie vor dem Austrocknen.
Frage: Kann ich die Garnelen auch gefroren verwenden?
Antwort: Ja, Sie können gefrorene Garnelen verwenden, sollten sie jedoch vor dem Grillen vollständig auftauen lassen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
Probieren Sie dieses einfache und köstliche Grillrezept für gegrillte Garnelen mit Knoblauch und Kräutern aus und genießen Sie die Aromen des Sommers. Sie werden begeistert sein von der Kombination aus der leichten Knoblauchnote, der frischen Zitronensäure und den herzhaften Kräutern. Gegrillte Garnelen sind ein wahrer Genuss und bringen mediterranes Flair auf Ihren Teller. Guten Appetit!
