Willkommen in der Lieblingsküche! Heute stellen wir Ihnen ein köstliches Rezept vor: Eier in Senfsoße. Diese klassische Kombination aus hartgekochten Eiern und einer würzigen Senfsoße ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch. Wir haben eine Auswahl an Bildern und Rezepten zusammengestellt, um Ihnen den Mund wässrig zu machen.
Eier in Senfsoße
Dieses Rezept liefert Ihnen eine cremige und geschmacksintensive Senfsoße, die perfekt zu den zarten Eiern passt. Hier sind einige Variationen des Rezepts, die Sie ausprobieren können:
Zutaten
- 4 hartgekochte Eier
- 250 ml Milch
- 2 EL Mehl
- 2 EL Butter
- 2 EL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Eier schälen und halbieren
- Mehl in der Butter andünsten, bis es goldbraun ist
- Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen
- Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen
- Eier vorsichtig in die Soße geben und 5 Minuten köcheln lassen
So einfach ist es!
Sie können Eier in Senfsoße zu jeder Tageszeit genießen. Es ist ein besonders befriedigendes Gericht zum Frühstück oder Brunch. Servieren Sie es mit frischem Brot oder Salzkartoffeln für eine noch herzhaftere Mahlzeit. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 20 Minuten und die Gesamtzeit liegt bei ca. 30 Minuten.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren. Hier sind die durchschnittlichen Nährwertangaben für eine Portion Eier in Senfsoße:
- Kalorien: 250
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 14 g
Tipps
Um Ihrer Senfsoße noch mehr Geschmack zu verleihen, können Sie verschiedene Arten von Senf verwenden, wie zum Beispiel Dijon-Senf oder körnigen Senf. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um Ihre eigene einzigartige Version von Eiern in Senfsoße zu kreieren.
Häufig gestellte Fragen
Hier sind einige der häufigsten Fragen, die zu Eiern in Senfsoße gestellt werden:
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Kann ich die Soße auch ohne Milch zubereiten? Ja, Sie können auch Sahne oder pflanzlichen Ersatz verwenden.
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Kann ich die Eier vor dem Hinzufügen zur Soße zerbröckeln? Ja, das ist eine großartige Möglichkeit, die Soße noch cremiger zu machen.
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Wie lange kann ich die Eier in Senfsoße im Kühlschrank aufbewahren? Wir empfehlen, die Eier in Senfsoße innerhalb von 2-3 Tagen zu verzehren, um die optimale Qualität und Frische zu gewährleisten.
Jetzt können Sie Ihre eigene köstliche Mahlzeit mit Eiern in Senfsoße zubereiten. Ob als schnelles Frühstück, Brunch oder Abendessen, dieses Gericht wird Sie sicherlich begeistern. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem cremigen Geschmack der Senfsoße verzaubern. Guten Appetit!
