Schokokekse sind eine beliebte Leckerei für Naschkatzen. Mit ihrem intensive Schokoladengeschmack sind sie einfach unwiderstehlich. Sie eignen sich perfekt zum Kaffee oder als kleine süße Snacks zwischendurch. Hier finden Sie verschiedene Schokokekse-Rezepte, die Sie ausprobieren können.
Schokokekse mit Magarine und Zucker
Die ersten Schokokekse, die wir vorstellen möchten, enthalten eine einzigartige Mischung aus Magarine und Zucker. Diese Zutaten verleihen den Keksen eine buttrige und süße Note.
Zutaten:
- 200 g Magarine
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 2 TL Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 100 g Schokoladentropfen
Anleitung:
1. Magarine und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
2. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
3. Mehl, Kakaopulver und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
4. Schokoladentropfen unterrühren.
5. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.
6. Bei 180 Grad Celsius ca. 10-12 Minuten backen, bis die Kekse leicht golden sind.
7. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Schokokekse mit feinen Stückchen
Bei diesem Rezept werden die Schokokekse mit feinen Stückchen zubereitet, was ihnen eine interessante Textur verleiht.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 150 g Margarine
- 100 g fein gehackte Schokolade
Anleitung:
1. Mehl, Kakaopulver und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
2. Zucker, Eier und Margarine in einer separaten Schüssel verrühren.
3. Die trockenen Zutaten nach und nach zu der Zucker-Ei-Margarine-Mischung geben und gut vermengen.
4. Die fein gehackte Schokolade unter den Teig mischen.
5. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.
6. Die Kekse bei 180 Grad Celsius für ca. 10-12 Minuten backen.
7. Nach dem Backen gut abkühlen lassen.
Megaschokoladige Schokokekse
Diese Megaschokoladigen Schokokekse sind ein Traum für alle Schokoladenliebhaber. Die Kombination aus Schokoladenteig und Schokoladenstückchen macht sie besonders köstlich und intensiv im Geschmack.
Zutaten:
- 150 g Zartbitterschokolade
- 120 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 180 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Anleitung:
1. Die Zartbitterschokolade grob hacken.
2. Die Butter in einem Topf schmelzen und die gehackte Schokolade hinzufügen. Unter Rühren schmelzen lassen und beiseite stellen, um etwas abzukühlen.
3. Eier und Zucker in einer Schüssel verrühren.
4. Die geschmolzene Schokoladenmischung zu der Ei-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.
5. Mehl und Backpulver dazusieben und zu einem glatten Teig vermischen.
6. Den Teig für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
7. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.
8. Die Kekse bei 180 Grad Celsius für ca. 10-12 Minuten backen.
9. Vollständig abkühlen lassen und genießen!
Probieren Sie diese Schokokekse-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem intensiven Schokoladengeschmack verzaubern. Das Naschen dieser leckeren Kekse wird Ihnen bestimmt ein Lächeln ins Gesicht zaubern.
