Rezepte Mit Herz: Salsa Sauce

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

Tomaten-Paprika-Salsa

Heute möchte ich Ihnen ein köstliches Rezept für eine Tomaten-Paprika-Salsa vorstellen. Diese Salsa ist perfekt, um Ihr Gericht aufzupeppen und ihm einen würzigen Kick zu verleihen. Die Kombination aus frischen Tomaten, Paprika und verschiedenen Gewürzen macht diese Salsa zu einem echten Geschmackserlebnis.

### Zutaten:

• 4 Tomaten
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 Bund frischer Koriander
• 1 Limette
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Tomaten, Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
2. Den frischen Koriander grob hacken.
3. Die Limette auspressen.
4. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
5. Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Salsa für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Wie bereite ich die Tomaten-Paprika-Salsa zu? Ganz einfach! Zuerst hacken Sie die Tomaten, Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehen fein. Anschließend geben Sie die gehackten Zutaten in eine Schüssel und vermengen sie gut miteinander. Dann fügen Sie den frisch gehackten Koriander hinzu und pressen den Saft einer Limette über die Salsa. Die Gewürze Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer verleihen der Salsa den letzten Schliff. Mischen Sie alles gut durch und stellen Sie die Salsa für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen entfalten können.

Die Tomaten-Paprika-Salsa passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, Tacos, Nachos oder einfach als Dip für Tortilla-Chips. Sie können die Salsa auch als Beilage zu verschiedenen Gerichten servieren, um diesen einen frischen und würzigen Geschmack zu verleihen.

Die Zubereitungszeit für diese Tomaten-Paprika-Salsa beträgt etwa 15 Minuten. Zusätzlich sollten Sie mindestens 30 Minuten für das Ziehenlassen im Kühlschrank einplanen.

Damit kommen wir zu den Nährwertangaben. Die Tomaten-Paprika-Salsa ist kalorienarm und enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Vitamin A und Ballaststoffe. Sie ist also nicht nur lecker, sondern auch gesund!

Ein paar Tipps für die Zubereitung: Verwenden Sie möglichst reife Tomaten und Paprika, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen. Wenn Sie es gerne würziger mögen, können Sie noch eine Prise Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen. Außerdem können Sie nach Belieben weitere Zutaten wie Mais, schwarze Bohnen oder Jalapenos hinzufügen, um die Salsa zu variieren.

Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept gefallen und Sie haben Lust bekommen, die Tomaten-Paprika-Salsa auszuprobieren. Guten Appetit!