Ausgefallener Rucolasalat Chefkoch

Ich bin heute hier, um euch zum Thema Rucolasalat auf den neuesten Stand zu bringen. Ich meine, wer liebt nicht einen bunten und leckeren Rucolasalat? Egal, ob als Beilage oder als Hauptgericht, dieser Salat ist einfach unschlagbar.

Rucolasalat mit Parmesan von Chaotin | Chefkoch.de

Wenn ich an Rucolasalat denke, kommt mir sofort die Version mit Parmesan in den Sinn. Die Kombination aus dem feinen, leicht scharfen Geschmack des Rucolas und dem würzigen Parmesan ist einfach unschlagbar. Der Salat ist super einfach zuzubereiten und passt perfekt zu vielen Gerichten.

Zutaten:

• 200 g Rucola
• 50 g Parmesan
• 3 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Anleitung:

1. Rucola waschen und trocken schleudern.
2. Den Parmesan fein reiben.
3. Den Rucola auf einem Teller anrichten und mit dem Parmesan bestreuen.
4. Das Olivenöl über den Salat träufeln.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Der Rucolasalat mit Parmesan ist einfach eine tolle Option, wenn es mal schnell gehen muss. Der Salat ist in kurzer Zeit zubereitet und schmeckt einfach köstlich.

Rucolasalat mit Rucola und Cherry Dattel Tomaten - Rezept mit Bild

Du dachtest, es gäbe nur eine Variante des Rucolasalats? Falsch gedacht! Dieser Rucolasalat mit Rucola und Cherry Dattel Tomaten ist eine erfrischende und köstliche Abwechslung. Die Kombination aus dem würzigen Rucola und den süßen Cherry Dattel Tomaten ist einfach unschlagbar.

Zutaten:

• 200 g Rucola
• 200 g Cherry Dattel Tomaten
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico-Essig
• Salz
• Pfeffer

Anleitung:

1. Rucola waschen und trocken schleudern.
2. Die Cherry Dattel Tomaten halbieren.
3. Den Rucola und die Cherry Dattel Tomaten in einer Schüssel vermischen.
4. Das Olivenöl und den Balsamico-Essig über den Salat geben und gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Dieser Rucolasalat mit Rucola und Cherry Dattel Tomaten ist einfach perfekt für den Sommer. Er ist leicht, erfrischend und voller Geschmack.

Klassischer Rucola Salat von goran | Chefkoch.de

Manchmal ist es am besten, bei den Klassikern zu bleiben. Und dieser klassische Rucola Salat ist definitiv ein Hit. Er ist einfach, lecker und passt zu fast allem.

Zutaten:

• 200 g Rucola
• 1 rote Zwiebel
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• Salz
• Pfeffer

Anleitung:

1. Rucola waschen und trocken schleudern.
2. Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.
3. Den Rucola und die rote Zwiebel in einer Schüssel vermischen.
4. Das Olivenöl und den Zitronensaft über den Salat geben und gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Manchmal ist weniger mehr und dieser klassische Rucola Salat beweist genau das. Er ist einfach und doch unglaublich lecker.

Also, worauf wartest du? Probier doch mal einen dieser leckeren Rucolasalate aus. Du wirst es nicht bereuen!