Heute habe ich ein fantastisches Rezept für gefüllte Zucchini mit Hackfleisch für euch. Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch relativ einfach zuzubereiten. Also lasst uns gleich loslegen!
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch
Zutaten:
- 4 Zucchini
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g geriebener Käse
- 1 Dose passierte Tomaten
- 1 TL getrocknetes Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Zucchini der Länge nach halbieren und vorsichtig aushöhlen, sodass kleine Boote entstehen. Das Fruchtfleisch beiseite stellen.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Dann den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun und krümelig ist.
6. Das Zucchini-Fruchtfleisch, die passierten Tomaten und das Basilikum zur Pfanne geben. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Zucchini-Boote mit der Mischung füllen und in eine Auflaufform legen.
8. Den geriebenen Käse über die gefüllten Zucchini streuen.
9. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen geben und für ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
10. Die gefüllten Zucchini aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann könnt ihr sie servieren und genießen!
Wie bereitet man gefüllte Zucchini zu?
Gefüllte Zucchini sind eine wunderbare Möglichkeit, dieses vielseitige Gemüse zu genießen. Man kann sie auf verschiedene Arten zubereiten, je nach Geschmack und Vorlieben. Eine beliebte Variation ist die Füllung mit Hackfleisch, wie in diesem Rezept. Aber es gibt auch viele vegetarische Variationen, bei denen die Zucchini mit Gemüse oder einer leckeren Käsefüllung gefüllt werden.
Um gefüllte Zucchini zuzubereiten, muss man zuerst die Zucchini halbieren und vorsichtig aushöhlen. Das Fruchtfleisch kann dann für die Füllung verwendet werden.
Die Füllung kann aus verschiedenen Zutaten bestehen, je nach Rezept. Man kann zum Beispiel Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten und mit Gewürzen abschmecken. Das Zucchini-Fruchtfleisch wird dann zusammen mit weiteren Zutaten wie Tomaten oder Käse zur Füllung hinzugefügt.
Die gefüllten Zucchini werden dann in einer Auflaufform oder auf einem Backblech im Ofen gebacken, bis sie gar sind und der Käse goldbraun und knusprig ist.
Gefüllte Zucchini sind ein köstliches und gesundes Gericht, das sich perfekt als Hauptgericht oder Beilage eignet. Sie sind auch eine tolle Möglichkeit, überschüssige Zucchini aus dem Garten zu verwerten.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für gefüllte Zucchini beträgt etwa 15 Minuten, und die Backzeit im Ofen beträgt 25-30 Minuten. Insgesamt solltet ihr also mit einer Gesamtzeit von ungefähr 40-45 Minuten rechnen.
Portionen:
Dieses Rezept reicht für etwa 4 Portionen, je nach Größe der Zucchini.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für dieses Gericht hängen von den verwendeten Zutaten und Mengen ab. Generell sind gefüllte Zucchini jedoch eine gesunde Mahlzeit, die reich an Protein, Ballaststoffen und Vitaminen ist.
Tipps:
Hier sind ein paar Tipps, um das beste aus euren gefüllten Zucchini zu machen:
- Verwendet frische Zucchini, wenn möglich, da sie am besten schmecken.
- Experimentiert mit verschiedenen Füllungen, um euren persönlichen Geschmack zu treffen.
- Serviert die gefüllten Zucchini mit einer leichten Beilage wie einem gemischten Salat oder Reis.
Ich hoffe, euch hat dieses Rezept für gefüllte Zucchini mit Hackfleisch gefallen. Probiert es doch einmal aus und lasst euch von diesem köstlichen Gericht verwöhnen!
