Chicorée-Rezepte für eine gesunde Ernährung:
Chicorée Rezepte Ernährungs Docs
Chicorée ist ein vielseitiges Gemüse, das in der Küche auf verschiedene Arten verwendet werden kann. Die ernährungsdocs haben köstliche Rezepte entwickelt, um den Geschmack von Chicorée zu maximieren und gleichzeitig eine gesunde Ernährung zu fördern.
- Zutaten:
- 2 Chicorée-Köpfe
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100g geriebener Käse
- Zubereitung: 1. Den Chicorée waschen und am unteren Ende den bitteren Strunk abschneiden.
2. Den Chicorée halbieren und in eine Auflaufform legen.
3. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Den geriebenen Käse darüber streuen.
5. Den Chicorée im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Der Chicorée ist eine gesunde Gemüsesorte, die reich an Ballaststoffen und wertvollen Nährstoffen ist. Er enthält Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Kalium und Folsäure. Zudem hat er einen geringen Kaloriengehalt und eignet sich daher gut für eine kalorienarme Ernährung.
Die Ernährungsdocs empfehlen den regelmäßigen Verzehr von Chicorée, da er eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile bietet. Zu diesen Vorteilen gehört die Förderung einer guten Verdauung, die Stärkung des Immunsystems und die Unterstützung einer gesunden Herz-Kreislauf-Funktion.
Ein weiteres köstliches Rezept der Ernährungsdocs ist der Auberginenauflauf.
Die ernährungsdocs rezepte | Die Ernährungs - 2018-07-25
Der Auberginenauflauf ist ein vegetarisches Gericht, das reich an Geschmack und Nährstoffen ist. Er ist einfach zuzubereiten und eignet sich ideal für eine gesunde Ernährung.
- Zutaten:
- 2 Auberginen
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100g geriebener Käse
- Zubereitung: 1. Die Auberginen waschen und in Scheiben schneiden.
2. Die Tomaten, Zwiebel und Knoblauchzehen ebenfalls klein schneiden.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
4. Die Auberginenscheiben hinzufügen und von beiden Seiten braten, bis sie weich sind.
5. Die Tomaten hinzufügen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Den Auberginenauflauf in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Der Auberginenauflauf ist ein köstliches Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann. Er ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und enthält wenig Kalorien. Daher ist er eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
Die Ernährungsdocs haben zahlreiche Rezepte entwickelt, um eine gesunde Ernährung zu fördern und gleichzeitig den Geschmack zu genießen. Ihre Rezepte sind vielseitig und bieten eine große Auswahl an Zutaten, die reich an Nährstoffen sind und dazu beitragen können, ein gesundes Gewicht zu halten.
Mit der richtigen Ernährung können wir unsere Gesundheit verbessern und Krankheiten vorbeugen. Die Ernährungsdocs sind Experten auf diesem Gebiet und bieten wertvolle Informationen und praktische Tipps für eine gesunde Ernährung. Probieren Sie doch mal eines ihrer Rezepte aus und lassen Sie sich von den köstlichen Geschmacksrichtungen überraschen!
Guten Appetit!
