Heute möchte ich ein einfaches und gesundes Rezept mit dir teilen - eine leckere Putenbrust-Gemüse-Pfanne. Diese Pfanne ist nicht nur unglaublich schmackhaft, sondern auch voller nährstoffreicher Zutaten. Perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten oder einfach nur etwas Leichtes und Leckeres genießen möchten.
Putenbrust-Gemüse-Pfanne
Zutaten:
- 300 g Putenbrustfilet
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Die Putenbrust in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
5. Die Putenbruststreifen hinzufügen und von allen Seiten anbraten, bis sie gar sind.
6. Das Gemüse in die Pfanne geben und etwa 5-7 Minuten mitbraten, bis es bissfest ist.
7. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Putenbrust-Gemüse-Pfanne servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt 2-3 Portionen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 250 pro Portion
- Protein: 30 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Fett: 8 g
Die Putenbrust-Gemüse-Pfanne ist nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig. Du kannst das Gemüse nach Belieben variieren und weitere Gewürze hinzufügen, um den Geschmack anzupassen. Serviere die Pfanne mit Reis, Quinoa oder einfach nur so. Sie eignet sich auch perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Probiere dieses Rezept aus und lasse dich von der leckeren Kombination aus zartem Putenfleisch und frischem Gemüse begeistern. Die Putenbrust-Gemüse-Pfanne ist die ideale Wahl für ein gesundes und zugleich schmackhaftes Abendessen. Guten Appetit!
