Heute haben wir ein leckeres Rezept für dich: Zimtsterne! Diese köstlichen Plätzchen sind während der Weihnachtszeit ein absoluter Klassiker und gehören einfach dazu. Mit ihrem würzigen Zimtgeschmack und ihrer zarten Konsistenz sind Zimtsterne bei Groß und Klein beliebt. Also schnapp dir deine Backschürze und leg los!
Zimtsterne-Rezept
Zutaten:
- 200 Gramm gemahlene Mandeln
- 200 Gramm Puderzucker
- 2 Teelöffel Zimt
- 2 Eiweiß
- Zitronensaft
Anleitung:
- Mandel, Puderzucker und Zimt in einer Schüssel vermischen.
- Eiweiß hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche ausrollen und Sterne ausstechen.
- Die Zimtsterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Zitronensaft mit Puderzucker vermischen und die Sterne damit bestreichen.
- Die Zimtsterne im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und genießen!
Viel Spaß beim Backen und Naschen!
Diese köstlichen Zimtsterne eignen sich übrigens hervorragend als Geschenk aus der Küche. Verpacke sie in einer hübschen Dose oder Tüte und zaubere deinen Lieben ein Lächeln ins Gesicht. Keine Sorge, du musst kein Profibäcker sein, um diese Plätzchen zuzubereiten. Mit unserem einfachen Rezept gelingen sie garantiert!
Wie lange dauert die Zubereitung der Zimtsterne?
Die Zubereitung der Zimtsterne dauert etwa 30 Minuten, plus 15 Minuten Backzeit. Insgesamt also eine knappe Stunde, um diese köstlichen Plätzchen zu zaubern.
Wie viele Zimtsterne bekomme ich aus dem Rezept?
Aus diesem Rezept bekommst du je nach Größe der Ausstecher etwa 25-30 Zimtsterne.
Wie sieht es mit der Nährwerttabelle aus?
Die genauen Nährwerte der Zimtsterne hängen von der verwendeten Menge der Zutaten ab. Hier bekommst du aber eine grobe Übersicht:
- Pro Portion (1 Stern): ca. 70 kcal
- Fett: ca. 4 g
- Kohlenhydrate: ca. 7 g
- Eiweiß: ca. 2 g
Hast du noch weitere Tipps?
Falls du deine Zimtsterne besonders weich haben möchtest, empfehlen wir dir, sie in einer luftdichten Dose oder Tüte aufzubewahren. So bleiben sie schön zart und mürbe.
Jetzt bist du an der Reihe! Probiere unser leckeres Zimtsterne-Rezept aus und lass dich von dem herrlichen Geschmack verzaubern. Genieße die Vorweihnachtszeit mit diesen köstlichen Plätzchen und bringe deine Lieben in Festtagsstimmung. Viel Spaß beim Backen!
