Weißkohl

Weißkraut, Weißkohl? Wie heißt es denn nun? Je nachdem, wo man

Es gibt viele Namen für den beliebten Weißkohl. Je nach Region wird er Weißkraut, Weißkohl oder Weisskohl genannt. Aber egal wie man ihn nennt, er ist ein vielseitiges und gesundes Gemüse, das in der Küche vielfältig eingesetzt werden kann. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige leckere Rezepte mit Weißkohl vor und geben Ihnen Informationen zu den Zutaten, Zubereitungstipps und vielem mehr.

Kartoffel-Weisskohl-Eintopf

Ein beliebtes und einfaches Rezept mit Weißkohl ist der Kartoffel-Weißkohl-Eintopf. Dafür benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten:

• Kartoffeln
• Weißkohl
• Zwiebeln
• Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer

Die Zubereitung ist denkbar einfach. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Würfel. Den Weißkohl ebenfalls in Würfel schneiden und die Zwiebeln klein hacken. Geben Sie alle Zutaten in einen Topf, füllen Sie diesen mit Gemüsebrühe auf und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Lassen Sie den Eintopf ca. 30 Minuten köcheln, bis das Gemüse gar ist. Servieren Sie den Eintopf warm und genießen Sie ihn als herzhafte und wärmende Mahlzeit an kalten Tagen.

Weißkohl: Diese Rezepte sind einfach und gesund

Weißkohl ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Er enthält viele wertvolle Nährstoffe, Vitamine und Ballaststoffe. Hier sind einige einfache und gesunde Rezepte, die Sie ausprobieren sollten:

Weißkohl Hack Auflauf - GesundeRezepte.me

Dieser Weißkohl Hack Auflauf ist ein einfaches und gesundes Rezept, das Sie schnell zubereiten können. Die Zutaten für diesen Auflauf sind:

Zutaten:

• Weißkohl
• Gehacktes (z.B. Rind oder Schwein)
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Paprika
• Tomatensauce
• Käse
• Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano)

Zubereitung:

- Den Weißkohl in Streifen schneiden und blanchieren.

- Das Gehackte in einer Pfanne anbraten und mit den Gewürzen würzen.

- Die Zwiebeln und den Knoblauch klein hacken und zusammen mit der Paprika zum Gehackten geben. Alles gut vermengen und anbraten.

- Die Tomatensauce hinzufügen und kurz aufkochen lassen.

- Den Weißkohl in eine Auflaufform geben und mit der Gehacktem-Mischung bedecken.

- Den Käse darüber streuen und den Auflauf im Ofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen und der Auflauf leicht gebräunt ist.

Dieser Weißkohl Hack Auflauf ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft. Sie können ihn als Hauptgericht oder als Beilage servieren. Guten Appetit!

Weißkohl-Auflauf mit Äpfeln - Rezept

Ein weiteres leckeres Rezept mit Weißkohl ist der Weißkohl-Auflauf mit Äpfeln. Dieses Rezept ist einfach und gesund. Die Zutaten für diesen Auflauf sind:

Zutaten:

• Weißkohl
• Äpfel
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Rapsöl
• No-Muh-Käse (vegane Variante) oder Gouda (nicht-vegane Variante)
• Senf
• Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Muskatnuss)

Zubereitung:

- Den Weißkohl in Streifen schneiden und in Salzwasser bissfest garen.

- Die Äpfel schälen, entkernen und ebenfalls in Streifen schneiden.

- Die Zwiebeln