Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für Spaghettikürbis vorstellen - eine großartige Alternative zu herkömmlicher Pasta! Spaghettikürbis ist eine gesunde und leichte Option, um eine leckere Mahlzeit zu genießen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack überraschen!
Herzhafter Spaghettikürbis aus dem Ofen
Beginnen wir mit dem Rezept für herzhaften Spaghettikürbis aus dem Ofen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch!
Zutaten:
- 1 Spaghettikürbis
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 250 g Hackfleisch
- 400 ml passierte Tomaten
- 1 Teelöffel italienische Kräutermischung
- 100 g geriebener Käse
Anleitung:
- Den Spaghettikürbis halbieren und die Kerne entfernen. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Kürbis mit der Schnittseite nach unten auf ein Backblech legen und bei 200°C für ca. 40 Minuten backen, bis er weich ist.
- In der Zwischenzeit in einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die gehackte Knoblauchzehe und Zwiebel darin anbraten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es durchgebraten ist.
- Die passierten Tomaten und die italienische Kräutermischung dazugeben und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Den gebackenen Spaghettikürbis mit einer Gabel auflockern, so dass er spaghettiähnliche Fäden bildet.
- Die Hackfleischsoße auf den Spaghettikürbis geben und gleichmäßig verteilen.
- Den geriebenen Käse darüber streuen und das Ganze für weitere 10 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Servieren Sie den herzhaften Spaghettikürbis warm und genießen Sie ihn!
Wie Sie sehen können, ist es ganz einfach, den Spaghettikürbis zuzubereiten. Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Zutaten für die Füllung verwenden. Probieren Sie es mit vegetarischen oder sogar veganen Optionen aus. Der Spaghettikürbis ist vielseitig, gesund und lecker!
Spaghettikürbis aus dem Ofen mit cremiger Cashewfüllung
Ein weiteres fantastisches Rezept, das wir Ihnen vorstellen möchten, ist Spaghettikürbis aus dem Ofen mit cremiger Cashewfüllung - vegan und absolut köstlich!
Zutaten:
- 1 Spaghettikürbis
- 1 Tasse Cashewnüsse, über Nacht eingeweicht
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zitrone, Saft und abgeriebene Schale
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Hefeflocken
- Frische Kräuter zum Garnieren
Anleitung:
- Den Spaghettikürbis halbieren und die Kerne entfernen. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Kürbis mit der Schnittseite nach unten auf ein Backblech legen und bei 200°C für ca. 40 Minuten backen, bis er weich ist.
- Während der Kürbis im Ofen ist, die eingeweichten Cashewnüsse abspülen und abtropfen lassen.
- Die Cashewnüsse, Knoblauch, Zitronensaft und -schale, Salz, Pfeffer und Hefeflocken in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse verarbeiten.
- Den gebackenen Spaghettikürbis mit einer Gabel auflockern, so dass er spaghettiähnliche Fäden bildet.
- Die cremige Cashewfüllung über den Kürbis geben und gleichmäßig verteilen.
- Das Gericht mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Diese cremige Cashewfüllung verleiht dem Spaghettikürbis eine wunderbare Geschmacksnote und macht die Mahlzeit zu einem echten Gaumenschmaus. Genießen Sie den herzhaften Geschmack und die cremige Textur dieses köstlichen Gerichts!
Freuen Sie sich über die Vielfalt des Spaghettikürbis
Spaghettikürbis ist ein vielseitiger und gesunder Kürbis, der in der Küche viele Möglichkeiten bietet. Sie können ihn als Beilage, Hauptgericht oder sogar als Pizzaboden verwenden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie verschiedene Rezepte aus!
Hier sind noch weitere köstliche Spaghettikürbis Rezept-Ideen, die Sie ausprobieren können:
- Spaghettikürbis mit gerösteten Kichererbsen
- Spaghettikürbis mit Tomaten-Thunfisch-Soße
- Gebackener Spaghettikürbis mit Tomatensoße und Käse
- Spaghetti-Kürbis mit Linsen Bolognese - gesund & vegan
- Spaghettikürbis mit Käse, Spinat und Parmesan
