Schnelles und leckeres Kürbisrezept: Kürbis aus dem Ofen mit Ahornsirup und Feta
Kürbis aus dem Ofen
Bei diesem einfachen und leckeren Kürbisrezept wird der Kürbis im Ofen gegart und mit Ahornsirup und Feta verfeinert. Der süße Geschmack des Ahornsirups harmoniert perfekt mit der salzigen Note des Fetakäses und verleiht dem Gericht eine köstliche und unverwechselbare Geschmacksnote.
Zutaten:
- 1 Kürbis (z.B. Hokkaido oder Butternut)
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Ahornsirup
- 100 g Feta
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Kürbis halbieren und die Kerne entfernen.
- Den Kürbis in Spalten schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Das Olivenöl über den Kürbis träufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Kürbis bei 180 Grad Celsius für ca. 30-40 Minuten im Ofen garen, bis er weich ist.
- Den Ahornsirup über den gegarten Kürbis träufeln und mit dem zerbröselten Feta bestreuen.
- Den Kürbis nochmals für etwa 10 Minuten im Ofen gratinieren, bis der Feta leicht geschmolzen ist.
- Den Kürbis aus dem Ofen nehmen und servieren.
Dieses Kürbisrezept ist perfekt für den Herbst geeignet und lässt sich einfach und schnell zubereiten. Der Kürbis wird im Ofen schonend gegart und erhält dadurch eine angenehme Konsistenz. Der süße Ahornsirup verleiht dem Gericht eine besondere Note und der Feta sorgt für die nötige Würze. Das Gericht passt hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten oder kann auch als vegetarisches Hauptgericht serviert werden.
Weitere leckere Kürbisrezepte
Wer gerne mit Kürbis kocht, findet in der folgenden Liste weitere köstliche Kürbisrezepte:
Kürbis-Rezepte für Hokkaido, Butternut & Co. | EDEKA
… … Diese Auswahl an Kürbisrezepten bietet für jeden Geschmack und jeden Anlass das passende Gericht. Egal, ob als Beilage zu anderen Gerichten oder als Hauptgericht für Vegetarier, Kürbis ist ein vielseitiger und leckerer Bestandteil jeder Küche. Die Zubereitung der Gerichte ist meist einfach und unkompliziert, sodass sie auch für Hobbyköche und Anfänger geeignet sind. Probiere doch einfach mal eines der Kürbisrezepte aus und lass dich von dem köstlichen Geschmack des Herbstgemüses überraschen!
