Heute möchte ich Ihnen ein köstliches Rezept vorstellen - gefüllte Champignons. Diese leckeren Pilze sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine ideale Vorspeise oder Beilage zu vielen Gerichten. Lassen Sie uns gleich loslegen!
Gefüllte Champignons
Zutaten:
- 16 große Champignons
- 150 g Frischkäse
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Die Champignons vorsichtig putzen und die Stiele entfernen.
- In einer Schüssel Frischkäse, Parmesan, Knoblauch und Petersilie vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Champignonkappen mit der Mischung füllen und auf ein Backblech legen.
- Die gefüllten Champignons im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Anleitung:
Die gefüllten Champignons schmecken am besten frisch aus dem Ofen. Sie sind cremig, würzig und haben eine leichte Knoblauchnote. Die Kombination aus Frischkäse und Parmesan verleiht ihnen eine köstliche Textur und einen herzhaften Geschmack.
Wie bereitet man gefüllte Champignons zu?
Gefüllte Champignons sind sehr einfach zuzubereiten. Zuerst müssen Sie die Champignons putzen und die Stiele entfernen. Dann mischen Sie den Frischkäse, den Parmesan, den Knoblauch und die Petersilie in einer Schüssel. Füllen Sie die Champignonkappen mit dieser Mischung und backen Sie sie im Ofen, bis sie goldbraun sind. Das ist alles! Sie können die gefüllten Champignons als Vorspeise, Beilage oder auch als Hauptgericht servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der gefüllten Champignons dauert etwa 20 Minuten. Der Backvorgang im Ofen beträgt weitere 15 Minuten. Insgesamt benötigen Sie also ungefähr 35 Minuten, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen gefüllter Champignons.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für diese gefüllten Champignons variieren je nach den verwendeten Zutaten. Als grobe Richtlinie enthält eine Portion (4 Champignons) ungefähr:
- Kalorien: 180
- Eiweiß: 8 g
- Kohlenhydrate: 4 g
- Fett: 14 g
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass dies nur eine ungefähre Schätzung ist und die genauen Werte je nach den spezifischen verwendeten Zutaten variieren können.
Tipps:
- Um den Geschmack der gefüllten Champignons zu variieren, können Sie verschiedene Kräuter und Gewürze hinzufügen, wie zum Beispiel Thymian, Rosmarin oder Paprika.
- Sie können auch zusätzlichen Käse über die gefüllten Champignons streuen, um sie noch köstlicher zu machen.
- Verwenden Sie am besten große Champignons, da diese sich besser zum Füllen eignen.
- Sie können auch verschiedene Arten von Käse verwenden, wie zum Beispiel Gorgonzola oder Camembert, um den Geschmack zu variieren.
FAQs:
Frage: Kann ich gefüllte Champignons im Voraus zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können die gefüllten Champignons im Voraus vorbereiten und sie dann vor dem Servieren einfach im Ofen erhitzen.
Frage: Wie lange kann ich gefüllte Champignons im Kühlschrank aufbewahren?
Antwort: Gefüllte Champignons können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Erhitzen Sie sie vor dem Servieren im Ofen, um sie wieder warm und knusprig zu machen.
Frage: Kann ich anstelle von Champignons andere Pilze verwenden?
Antwort: Ja, Sie können auch andere Pilzsorten wie Portobello oder Shiitake verwenden. Sie sollten jedoch beachten, dass sich die Garzeit je nach Größe und Art der Pilze leicht ändern kann.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept für gefüllte Champignons aus und genießen Sie den cremigen Geschmack der Pilze in Kombination mit dem würzigen Frischkäse. Es ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das Sie und Ihre Familie begeistern wird!
