Hallo liebe Leute! Heute haben wir ein fantastisches Rezept für euch, das euch bestimmt umhauen wird. Es geht um einen leckeren Rettich-Salat, der perfekt für den Frühling ist. Also schnappt euch einen Rettich und legen wir los!
Rettich-Salat mit Rettich frisch, weiß und Zwiebel frisch
Zutaten:
- 1 großer Rettich
- 2 Zwiebeln
- 2 EL frischer Schnittlauch
- 5 EL Joghurt
- 2 EL Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Schält den Rettich und die Zwiebeln und schneidet sie in dünne Scheiben.
- Gebt den Rettich und die Zwiebeln in eine Schüssel und gebt den Joghurt und den Essig dazu.
- Würzt das Ganze mit Salz und Pfeffer und vermengt alles gut miteinander.
- Lasst den Salat für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
- Wenn der Salat gut durchgezogen ist, könnt ihr ihn mit frischem Schnittlauch garnieren und servieren.
Wie bereitet man den Rettich-Salat zu?
Die Zubereitung dieses Rettich-Salats ist wirklich einfach und unkompliziert. Ihr müsst nur den Rettich und die Zwiebeln schneiden, den Joghurt und den Essig hinzufügen und alles gut vermengen. Schon habt ihr einen köstlichen Salat, der perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch passt.
Preparation time:
Die Vorbereitungszeit für diesen Rettich-Salat beträgt nur etwa 15 Minuten. Danach müsst ihr den Salat für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit er gut durchziehen kann. Insgesamt könnt ihr also in weniger als einer Stunde diesen leckeren Salat genießen.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- Kalorien: 90
- Fett: 3 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Eiweiß: 4 g
Das sind ungefähre Angaben und können je nach genauer Zubereitung und verwendeten Zutaten variieren.
Wir hoffen, dass euch dieses Rezept für den Rettich-Salat gefällt und ihr es ausprobiert. Es ist eine erfrischende und gesunde Beilage, die perfekt für warme Frühlingstage ist. Probiert es aus und genießt den leckeren Geschmack des Rettichs!
Bis zum nächsten Mal und viel Spaß beim Kochen!
