Quarkwaffeln Mit Parmesan Und Kraeutern

Heute möchte ich euch ein leckeres Rezept vorstellen: Quarkwaffeln mit Beerenkompott. Diese köstlichen Waffeln sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern eignen sich auch perfekt als Frühstück, Snack oder Dessert. Sie sind luftig, leicht und einfach nur lecker!

Quarkwaffeln mit Beerenkompott

Zutaten:

• 250 g Quark
• 3 Eier
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 125 ml Milch
• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. In einer Schüssel den Quark, die Eier, den Zucker und den Vanillezucker vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
2. Die Milch langsam hinzufügen und gut unterrühren.
3. In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermischen und zur Quarkmasse geben. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
5. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraune Waffeln backen.
6. Die fertigen Waffeln mit dem Beerenkompott servieren.

Wie bereite ich das Beerenkompott zu?

Das Beerenkompott rundet die Quarkwaffeln perfekt ab und sorgt für eine fruchtige Note. Hier ist das einfache Rezept für das Beerenkompott:

Bildquelle: Das Küchengeflüster

Zutaten für das Beerenkompott:

• 300 g gemischte Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
• 50 g Zucker
• 1 EL Zitronensaft

Anleitung:

1. Die Beeren waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
2. In einem Topf den Zucker mit dem Zitronensaft aufkochen lassen.
3. Die Beeren hinzufügen und für ca. 5-10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich werden.
4. Das Beerenkompott abkühlen lassen und zusammen mit den frisch gebackenen Quarkwaffeln servieren.

Diese Quarkwaffeln mit Beerenkompott sind nicht nur optisch ein Genuss, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Die saftigen Waffeln harmonieren perfekt mit der frischen Süße des Beerenkompotts.

Die Zubereitung der Quarkwaffeln dauert nur wenige Minuten, und schon kann das Waffeleisen seine magische Arbeit verrichten. Die Waffeln werden wunderbar knusprig und innen herrlich luftig. Der Quark verleiht den Waffeln eine besondere Frische und eine angenehme Säurenote.

Die Kombination aus den Quarkwaffeln und dem fruchtigen Beerenkompott ist einfach unschlagbar. Der süße Geschmack der Beeren harmoniert perfekt mit der leichten Säure des Quarks. Zusammen ergibt sich ein Geschmackserlebnis, das euch begeistern wird.

Zu den Quarkwaffeln könnt ihr je nach Belieben auch noch eine Kugel Eis oder eine Sahnehaube servieren. Damit wird das Dessert noch cremiger und noch köstlicher.

Also probiert diese Quarkwaffeln mit Beerenkompott unbedingt aus. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach himmlisch!

Guten Appetit!