Hier ist ein leckeres Rezept für Quarkkeulchen, die du ganz einfach zuhause zubereiten kannst. Diese köstlichen, traditionellen Gerichte erinnern an den Weihnachtsmarkt und sind beliebt bei Jung und Alt. Also schnapp dir die Zutaten und leg los!
Quarkkeulchen
Zutaten:
- 500 g Magerquark
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanillezucker
- 100 g Rosinen
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Den Magerquark gut abtropfen lassen.
- In einer großen Schüssel den Quark mit den Eiern verrühren.
- Zucker, Salz, Mehl, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Rosinen unter den Teig mischen.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und leicht flachdrücken.
- Die Quarkkeulchen von beiden Seiten goldbraun braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Tipps:
Du kannst die Quarkkeulchen mit Puderzucker bestäuben oder mit Apfelmus servieren. Sie schmecken warm und frisch am besten!
FAQs:
Wie lange dauert die Zubereitung?
Es dauert etwa 30 Minuten, die Quarkkeulchen zuzubereiten. ### Wie viele Portionen sind das?
Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen Quarkkeulchen. ### Wie viele Kalorien haben die Quarkkeulchen?
Eine Portion Quarkkeulchen enthält ungefähr 250 Kalorien. Das Rezept für Quarkkeulchen ist einfach und schnell zuzubereiten. Die Mischung aus Magerquark, Eiern, Zucker und Gewürzen ergibt einen leckeren Teig, der zu kleinen Keulchen geformt und in Öl goldbraun gebraten wird. Die Rosinen im Teig verleihen den Quarkkeulchen eine süße Note und sorgen für eine saftige Konsistenz.
Serviere die Quarkkeulchen warm und frisch aus der Pfanne. Sie schmecken besonders gut mit einer Prise Puderzucker oder einem Klecks Apfelmus. Du kannst sie als Dessert oder als süße Hauptspeise genießen. Zusammen mit einer Tasse Kaffee oder Tee sind sie der perfekte Snack für gemütliche Nachmittage oder einen festlichen Brunch.
Die Zubereitung der Quarkkeulchen dauert etwa 30 Minuten. Du kannst sie einfach zuhause in deiner Küche zubereiten, ohne auf den Weihnachtsmarkt gehen zu müssen. Also schnapp dir die Zutaten und starte dein eigenes Quarkkeulchen-Abenteuer!
Guten Appetit!
