Hallo alle zusammen! Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept teilen - Putengulasch! Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten, enthält aber dennoch viele Aromen, die euren Gaumen erfreuen werden. Ich habe einige leckere Bilder gefunden, die euch zeigen, wie das Putengulasch aussehen kann. Schaut sie euch an!
Putengulasch von Fluse13 | Chefkoch.de
Beginnen wir mit den Zutaten für das Putengulasch:
- 500 g Putenfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprikaschoten
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Paprikapulver
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 2 EL Mehl
- 3 EL Öl
Und so wird das Putengulasch zubereitet:
- Zuerst schneidet ihr das Putenfleisch in kleine Würfel und die Zwiebeln sowie die Paprikaschoten in Streifen.
- Erhitzt das Öl in einem Topf und bratet das Fleisch darin an, bis es goldbraun ist. Nehmt das Fleisch aus dem Topf und legt es beiseite.
- In dem übrig gebliebenen Öl bratet ihr nun die Zwiebeln und den Knoblauch an, bis sie glasig sind.
- Gebt die Paprikaschoten und das Paprikapulver hinzu und rührt alles gut um. Lasst es für etwa 5 Minuten köcheln.
- Gebt das Fleisch zurück in den Topf und fügt die Gemüsebrühe hinzu. Gießt alles mit Mehl ab und rührt gut um, um Klumpen zu vermeiden.
- Lasst das Putengulasch für etwa 1 Stunde bei niedriger Hitze köcheln, bis das Fleisch schön zart ist.
- Serviert das Putengulasch mit Beilagen wie Knödeln, Reis oder Nudeln und genießt das leckere Gericht!
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1,5 Stunden und die Portionen sind für 4 Personen ausgelegt.
Lasst euch von der leckeren Bilder von Lydiasfoodblog inspirieren:
Putengulasch mit Paprika und Zucchini - Lydiasfoodblog
Jetzt seid ihr bereit, dieses köstliche Putengulasch selbst auszuprobieren! Guten Appetit!
