Heute möchte ich mit euch über ein köstliches Gericht sprechen, das perfekt für all diejenigen ist, die gerne Putenbrust essen. Wir alle wissen, dass Putenbrust eine gesunde und leckere Wahl ist, aber manchmal kann es schwer sein, neue und aufregende Rezepte zu finden, um sie zuzubereiten. Aber keine Sorge, ich habe hier einige fantastische Ideen für euch!
Putenbrust mit orientalischer Grillmarinade
Beginnen wir mit einem exotischen Rezept, das euren Gaumen verzaubern wird. Für dieses Gericht benötigt ihr:
### Zutaten:
- 4 Putenbrustfilets
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Zimt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Den Knoblauch zusammen mit den Gewürzen und dem Olivenöl in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Die Putenbrustfilets gründlich mit der Marinade einreiben und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
3. Den Grill vorheizen und die marinierten Putenbrustfilets auf den Grill legen.
4. Von jeder Seite etwa 5-6 Minuten grillen, bis die Putenbrustfilets durchgegart und schön saftig sind.
5. Die fertig gegrillten Putenbrustfilets vom Grill nehmen und servieren.
Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch gesund. Die exotischen Gewürze geben der Putenbrust eine köstliche Geschmacksnote und machen sie zu etwas Besonderem.
Gefüllte Putenbrust
Ein weiteres tolles Rezept, das ich euch vorstellen möchte, ist gefüllte Putenbrust. Dieses Gericht ist perfekt für besondere Anlässe oder wenn ihr etwas Eindrucksvolles servieren möchtet. Hier sind die Zutaten:
### Zutaten:
- 4 Putenbrustfilets
- 100 g Frischkäse
- 50 g getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Den Frischkäse, die getrockneten Tomaten, die Zwiebel und den Knoblauch in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Die Putenbrustfilets leicht plattieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Frischkäsemischung auf die Filets geben und gleichmäßig verteilen.
4. Die Filets vorsichtig aufrollen und mit Küchengarn zusammenbinden, damit die Füllung nicht herausfällt.
5. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die gefüllten Putenbrustfilets für ca. 25-30 Minuten backen, bis sie durchgegart sind.
Sobald die Putenbrustfilets aus dem Ofen kommen, könnt ihr sie in Scheiben schneiden und auf einer schönen Servierplatte anrichten. Dieses Gericht ist nicht nur fingerlickin’ good, sondern sieht auch noch beeindruckend aus!
Putenbrust mit Maiskruste
Der nächste Leckerbissen, den ich euch vorstellen möchte, ist Putenbrust mit Maiskruste. Das ist ein einfaches und dennoch unglaublich schmackhaftes Gericht. Hier ist, was ihr braucht:
### Zutaten:
- 4 Putenbrustfilets
- 100 g Maisflakes
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Eier, verquirlt
Zubereitung:
1. Die Maisflakes, den geriebenen Parmesan, das Paprikapulver, das Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
2. Die Putenbrustfilets zuerst in das verquirlte Ei tauchen und dann in der Maisflakes-Mischung wenden, sodass die Filets gleichmäßig mit der Kruste bedeckt sind.
3. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die panierten Putenbrustfilets von jeder Seite ca. 5-6 Minuten goldbraun braten, bis sie durchgegart sind.
4. Die gebratenen Putenbrustfilets aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die knusprige Maiskruste verleiht der Putenbrust eine wunderbare Textur und die Gewürze sorgen für einen extra Kick. Dieses Gericht ist ein echter Gaumenschmaus!
Putenbrust-Nudel-Auflauf
Wenn ihr nach einer herzhaften und dennoch einfachen Möglichkeit sucht, Putenbrust zuzubereiten, dann ist dieser Putenbrust-Nudel-Auflauf genau das Richtige für euch. Hier sind die Zutaten:
### Zutaten:
- 200 g Nudeln
- 2 Putenbrustfilets, in Streifen geschnitten
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 150 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Anbraten
Zubereitung:
1. Die Nudeln gemäß der Packungsanweisung al dente kochen und beiseite stellen.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Putenbruststreifen darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten anbraten.
4. Die Champignons hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
