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Heute möchte ich Ihnen einige köstliche Pralinenrezepte vorstellen, die Sie ganz einfach zu Hause nachmachen können. Pralinen sind eine wunderbare süße Leckerei, die perfekt als Geschenk oder einfach nur zum Naschen geeignet ist. Also legen wir los und entdecken Sie gemeinsam diese vier einfachen Pralinenrezepte!

Pralinen selber machen – 4 einfache Rezepte

1.

Zutaten:

• 200 g Zartbitterschokolade
• 100 g Sahne
• 30 g Kakao
• Optional: gehackte Nüsse oder Krokant zum Verzieren

Zubereitung:

1. Die Schokolade grob hacken und in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen.
2. Die Sahne in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
3. Die geschmolzene Schokolade zur Sahne geben und alles gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Die Masse für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
5. Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Masse abnehmen und zu kleinen Kugeln formen.
6. Die Kugeln in Kakao wälzen und nach Belieben mit gehackten Nüssen oder Krokant verzieren.
7. Die Trüffel für weitere 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Wie Sie sehen, sind diese Trüffel wirklich einfach zuzubereiten und schmecken unglaublich lecker!

2.

Zutaten:

• 200 g Vollmilchschokolade
• 200 g Weiße Schokolade
• 1 TL Butter
• Optional: Kokosraspeln oder bunte Streusel zum Verzieren

Zubereitung:

1. Die Vollmilchschokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen lassen.
2. Die Butter hinzufügen und alles gut verrühren, bis die Masse glatt ist.
3. Eine Pralinenform mit der geschmolzenen Schokolade füllen und leicht abkühlen lassen.
4. Die weiße Schokolade ebenfalls grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen lassen.
5. Die geschmolzene weiße Schokolade auf die bereits abgekühlte Schokolade in der Pralinenform gießen.
6. Die Pralinenform vorsichtig rütteln, um Luftblasen zu entfernen.
7. Die Pralinen für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
8. Nach Belieben mit Kokosraspeln oder bunten Streuseln verzieren.

Diese Pralinen sind ein wahrer Genuss! Die Kombination aus Vollmilchschokolade und weißer Schokolade ist einfach unwiderstehlich.

3.

Zutaten:

• 200 g Zartbitterschokolade
• 100 g Sahne
• 50 g gemahlene Haselnüsse
• 1 EL Honig
• Optional: Zartbitterschokolade oder gehackte Nüsse zum Verzieren

Zubereitung:

1. Die Zartbitterschokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen lassen.
2. Die Sahne in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
3. Die geschmolzene Schokolade zur Sahne geben und alles gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Die gemahlenen Haselnüsse und den Honig zur Masse geben und gut vermengen.
5. Die Masse für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
6. Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Masse abnehmen und zu kleinen Kugeln formen.
7. Die Kugeln in geschmolzene Schokolade tauchen oder mit gehackten Nüssen verzieren.
8. Die Pralinen für weitere 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

4.

Zutaten:

• 200 g weiße Schokolade
• Lebensmittelfarbe in verschiedenen Farben
• Optional: essbares Glitzer zum Verzieren

Zubereitung:

1. Die weiße Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen lassen.
2. Die geschmolzene Schokolade in separate Schüsseln aufteilen und in jeder Schüssel ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen.
3. Die Schokolade gut verrühren, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist.
4. Eine Pralinenform mit den verschiedenen farbigen Schokoladen füllen und leicht abkühlen lassen.
5. Nach Belieben mit essbarem Glitzer verzieren.
6. Die Pralinen für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Mit diesen bunten Pralinen wird jede Naschkatze glücklich! Sie sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern schmecken auch noch fantastisch.

Wie Sie sehen, sind Pralinen gar nicht so schwer selbst zu machen. Probieren Sie doch einfach mal eines dieser Rezepte aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack verzaubern. Viel Spaß beim Nachmachen und Naschen!