Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit euch teilen - Pizzabrötchen! Diese kleinen, herzhaften Leckerbissen sind perfekt für Partys, als Snack zwischendurch oder als Beilage zu Salat und Suppe. Sie sind schnell und einfach zubereitet und werden garantiert jeden begeistern.
Pizzabrötchen Rezept
Die Zutaten, die ihr für die Pizzabrötchen benötigt, sind:
- 250g Mehl
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 150ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 100g geriebener Käse (z.B. Mozzarella)
- Beliebige Pizzabeläge (z.B. Salami, Schinken, Paprika, Tomaten, Oliven)
Und so bereitet ihr die Pizzabrötchen zu:
- Gebt das Mehl, den Zucker, das Salz und die Trockenhefe in eine große Schüssel und vermengt alles gut miteinander.
- Fügt nach und nach das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzu und verknetet alles zu einem glatten Teig.
- Lasst den Teig an einem warmen Ort für ca. 30 Minuten ruhen, bis er sich in der Größe verdoppelt hat.
- Heizt den Ofen auf 200°C (Umluft) vor.
- Nehmt den Teig aus der Schüssel und knetet ihn nochmals kurz durch. Rollt ihn dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck aus.
- Bestreut den Teig großzügig mit dem geriebenen Käse und verteilt eure gewünschten Pizzabeläge darauf.
- Rollt den Teig von der langen Seite her eng auf und schneidet ihn in ca. 2 cm dicke Scheiben.
- Legt die Pizzabrötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lasst sie für weitere 10 Minuten ruhen.
- Backt die Pizzabrötchen dann für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind.
Die Zubereitung der Pizzabrötchen dauert insgesamt etwa 60 Minuten, davon sind 30 Minuten Ruhezeit für den Teig. Das Rezept ergibt etwa 12 Stück und lässt sich bei Bedarf natürlich auch verdoppeln.
Genussvolle Pizzabrötchen
Pizzabrötchen sind vielseitig und können nach Belieben angepasst werden. Ihr könnt unterschiedliche Pizzabeläge verwenden, je nachdem, was euch am besten schmeckt. Von Salami und Schinken bis hin zu frischem Gemüse wie Paprika und Tomaten - der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Die Pizzabrötchen eignen sich sowohl als Snack für zwischendurch als auch als Fingerfood für Partys oder das nächste Kindergeburtstagsfest. Sie sind schnell zubereitet und können warm oder kalt genossen werden.
Lasst euch also von diesen köstlichen Pizzabrötchen verführen und genießt sie am besten in Gesellschaft von Freunden und Familie. Mit diesem Rezept werdet ihr garantiert alle begeistern!
Guten Appetit!
