Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für Nussschnecken vorstellen. Diese leckeren Gebäckstücke sind ein wahrer Genuss und eignen sich perfekt für eine gemütliche Kaffeestunde oder als süßer Snack zwischendurch. Wir verraten Ihnen, wie Sie die Nussschnecken mit einem cremigen Quark-Öl-Teig zubereiten können.
Nussschnecken - Einfach unwiderstehlich!
Zutaten:
- 150 g Quark
- 6 EL Öl
- 250 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g gemahlene Nüsse
- 150 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 80 g Butter, geschmolzen
Zubereitung:
- In einer Schüssel Quark, Öl, Milch, Vanillezucker, Zucker und Salz miteinander verrühren.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit die gemahlenen Nüsse, Zucker und Zimt miteinander vermischen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
- Die geschmolzene Butter auf dem Teig verteilen und anschließend die Nussmischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Den Teig von der Längsseite her zu einer Rolle aufrollen und in etwa 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.
- Die fertigen Nussschnecken aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Genießen Sie die leckeren Nussschnecken!
Diese saftigen und knusprigen Nussschnecken sind einfach unwiderstehlich. Sie passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee und sind ein Highlight auf jeder Kaffeetafel. Probieren Sie dieses köstliche Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit selbstgemachten Nussschnecken.
Tipps für die Zubereitung:
- Verwenden Sie für den Teig am besten glatten Quark.
- Sie können die Nussschnecken nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben, um ihnen eine extra süße Note zu verleihen.
- Wenn Sie mögen, können Sie auch gehackte Nüsse oder Rosinen zur Füllung hinzufügen.
Häufig gestellte Fragen:
Wie lange sind die Nussschnecken haltbar?
Die Nussschnecken können in einer luftdichten Verpackung oder Dose für etwa 2-3 Tage aufbewahrt werden. Am besten genießt man sie jedoch frisch.
Kann man die Nussschnecken einfrieren?
Ja, die Nussschnecken können problemlos eingefroren werden. Wickeln Sie sie dazu in Frischhaltefolie oder packen Sie sie in eine gut verschließbare Tüte. Vor dem Servieren lassen Sie die Nussschnecken einfach bei Raumtemperatur auftauen.
Gibt es eine vegan Option für dieses Rezept?
Ja, Sie können den Quark im Teig durch pflanzlichen Joghurt oder Quarkersatz ersetzen und die Butter durch Margarine.
Guten Appetit!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachbacken und Genießen dieser herrlichen Nussschnecken. Lassen Sie es sich schmecken!
