Heute möchte ich Ihnen ein köstliches Rezept für Mohnschnecken vorstellen. Diese süßen Leckereien sind in Asien sehr beliebt und werden oft zum Tee serviert. In diesem Rezept werde ich Ihnen zeigen, wie Sie Mohnschnecken mit einem saftigen Mohnfüllung zubereiten können. Lassen Sie uns direkt loslegen!
Mohnschnecken mit Mohnfüllung
Zutaten:
- 500g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 250ml Milch
- 100g weiche Butter
- 200g gemahlener Mohn
- 100g Zucker
- 100g Rosinen
- 1 Ei
Anleitung:
1. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, die Trockenhefe und das Salz vermischen.
2. Die Milch leicht erwärmen und zur Mehlmischung geben. Die weiche Butter hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Den Teig an einem warmen Ort abdecken und ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
4. In der Zwischenzeit den gemahlenen Mohn, den Zucker und die Rosinen vermischen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen. Die Mohnfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
6. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
7. Die Schnecken auf ein Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.
8. Die Mohnschnecken im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Wie man Mohnschnecken zubereitet:
Die Zubereitung der Mohnschnecken ist recht einfach und erfordert keine besonderen Fähigkeiten. Folgen Sie einfach dem oben beschriebenen Rezept und Sie werden ein köstliches Gebäck genießen. Die Mohnfüllung verleiht den Schnecken einen einzigartigen Geschmack und sorgt für saftige und aromatische Schnecken.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für die Mohnschnecken beträgt ca. 2 Stunden, einschließlich der Gehzeit des Teigs.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 12 Mohnschnecken, je nachdem wie dick sie geschnitten werden.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach den verwendeten Zutaten variieren. In der Regel enthalten Mohnschnecken eine gute Menge an Kohlenhydraten und Fett.
Tipps:
- Sie können die Mohnschnecken nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.
- Servieren Sie die Mohnschnecken warm mit einer Tasse Tee.
- Sie können die Rosinen auch durch gehackte Nüsse ersetzen, um eine andere geschmackliche Note zu erzielen.
Das war mein Rezept für köstliche Mohnschnecken. Probieren Sie es aus und genießen Sie dieses süße Gebäck! Es wird sicherlich ein Hit bei Ihren Gästen sein.
