Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für Marmormuffins vorstellen. Diese kleinen Leckereien sind nicht nur süß und saftig, sondern eignen sich auch hervorragend als Snack für zwischendurch oder als süßes Highlight zum Kaffee. Das Beste daran ist, dass sie schnell und einfach zubereitet werden können. Also, schnappen Sie sich Ihre Schürze und legen Sie los!
Marmormuffins – der Klassiker
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g weiche Butter
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 3 EL Kakao
- 125 ml Milch
Anleitung:
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
2. In einer großen Schüssel mischen Sie das Mehl, den Zucker, die weiche Butter, die Eier, den Vanilleextrakt und das Backpulver gut zusammen.
3. Geben Sie die Milch hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.
4. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften.
5. In eine Hälfte rühren Sie den Kakao ein und vermischen gut.
6. Nun füllen Sie einen Esslöffel Teig in jedes Papierförmchen. Beginnen Sie mit dem hellen Teig und fügen anschließend einen Esslöffel vom dunklen Teig hinzu. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Förmchen gefüllt sind.
7. Nehmen Sie nun einen Zahnstocher oder ein Schaschlikspießchen und ziehen Sie es vorsichtig durch den Teig, um die Marmorierung zu erzeugen.
8. Backen Sie die Muffins für etwa 15-20 Minuten im vorgeheizten Backofen, bis sie goldbraun sind und in der Mitte fest sind.
9. Lassen Sie die Muffins etwas abkühlen, bevor Sie sie aus dem Muffinblech nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Zubereitung:
Die Zubereitung der Marmormuffins ist wirklich einfach und unkompliziert. Mit nur wenigen Schritten und etwas Geduld können Sie diesen köstlichen Klassiker selbst backen. Sie werden feststellen, dass der Geschmack einfach unwiderstehlich ist!
Tipps:
- Verzieren Sie die Marmormuffins mit Schokoladenglasur oder Puderzucker, um ihnen eine noch ansprechendere Optik zu verleihen.
- Achten Sie darauf, den Teig nicht zu lange zu rühren, da dies die Marmormusterung beeinträchtigen kann.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, indem Sie beispielsweise gehackte Nüsse oder Schokoladenchips hinzufügen.
Nun wissen Sie, wie Sie köstliche Marmormuffins zubereiten können. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit diesen kleinen Leckereien. Sie werden begeistert sein!
Guten Appetit!
