Knuspriges Maisbrot

REZEPT: Chili Con Carne mit süßem Maisbrot ♥ Ein glutenfreier Blog

Chili con Carne ist ein köstliches Gericht, das bei vielen beliebt ist. Die feurige Schärfe des Chili wird durch das süße Maisbrot perfekt ergänzt. Dieses Rezept ist glutenfrei und eignet sich daher auch für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit.

Zutaten für Chili con Carne:

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 grüne Paprika, gewürfelt
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 2 Dosen Kidneybohnen
• 2 TL Kreuzkümmel
• 2 TL Paprikapulver
• 1 TL Chilipulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einer Pfanne das Rinderhackfleisch anbraten, bis es braun und krümelig ist. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
2. Die gewürfelten Paprikaschoten hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
3. Die gehackten Tomaten und die abgetropften Kidneybohnen in die Pfanne geben. Alles gut vermengen.
4. Die Gewürze hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Das Ganze für mindestens 30 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.

Wie bereite ich das süße Maisbrot zu?

Warmes Maisbrot

Das süße Maisbrot ist die perfekte Beilage zu Chili con Carne. Die Kombination aus süßem Maisbrot und herzhaftem Chili schmeckt einfach köstlich.

Zutaten für das süße Maisbrot:

• 200 g Maismehl
• 200 g glutenfreies Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 TL Salz
• 50 g Zucker
• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 50 g geschmolzene Butter

Zubereitung:

1. In einer Schüssel das Maismehl, glutenfreies Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
2. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen.
3. Die Eiermischung zur Mehlmischung geben und alles gut verrühren.
4. Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 25 Minuten backen.
5. Das süße Maisbrot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Wie lange dauert die Zubereitung?

Die Zubereitung von Chili con Carne dauert in etwa 40 Minuten. Das süße Maisbrot benötigt ca. 25 Minuten Backzeit.

Genießen Sie das köstliche Chili con Carne mit süßem Maisbrot!

Chili con Carne mit süßem Maisbrot ist ein wunderbares Gericht, das sowohl herzhaft als auch süß ist. Die Kombination aus würzigem Chili und süßem Maisbrot bringt eine harmonische Geschmackspaarung auf den Teller. Probieren Sie dieses glutenfreie Rezept aus und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verzaubern!

Guten Appetit!