Heute möchte ich Ihnen ein köstliches Rezept für Linzer Torte vorstellen. Die Linzer Torte ist ein wahrer Klassiker und eignet sich perfekt für die Adventszeit. Sie ist saftig, zart mürbe und mit einer leckeren Mohnfüllung. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen die Torte garantiert! Also lassen Sie uns loslegen.
Zutaten:
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 400 g Mehl
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 300 g Johannisbeermarmelade
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
1. Zuerst heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vor.
2. In einer großen Schüssel mischen Sie die weiche Butter, den Zucker und den Vanillezucker zusammen. Rühren Sie alles gut um, bis die Masse schön cremig ist.
3. Nun fügen Sie nach und nach die Eier hinzu und rühren Sie sie gut unter.
4. In einer separaten Schüssel vermischen Sie das Mehl, die gemahlenen Haselnüsse, den Zimt und das Backpulver. Geben Sie diese Mischung nun nach und nach zur Butter-Ei-Masse. Rühren Sie alles gründlich um, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Nehmen Sie 3/4 des Teiges und drücken Sie ihn gleichmäßig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Springform. Achten Sie darauf, dass der Teig auch einen Rand formt.
6. Verteilen Sie nun die Johannisbeermarmelade gleichmäßig auf dem Teig in der Springform.
7. Aus dem restlichen Teig formen Sie nun Streusel und streuen diese gleichmäßig über die Marmelade.
8. Die Linzer Torte kommt nun für ca. 45-50 Minuten in den Backofen. Achten Sie darauf, dass sie goldbraun gebacken ist.
9. Lassen Sie die Torte etwas abkühlen und nehmen Sie sie dann vorsichtig aus der Springform.
10. Vor dem Servieren bestäuben Sie die Linzer Torte mit Puderzucker.
Die Zubereitungszeit für die Linzer Torte beträgt etwa 30 Minuten, die Backzeit liegt bei etwa 45-50 Minuten. Insgesamt benötigen Sie also etwa 1 Stunde und 15 Minuten, um dieses köstliche Gebäck zu zaubern.
Aufgrund der hervorragenden Zutaten und der leckeren Füllung ist die Linzer Torte ein wahrer Genuss. Sie eignet sich perfekt als Nachtisch oder auch als süßer Snack zwischendurch. Diese Torte wird sicherlich bei Ihrer Familie und Ihren Freunden großen Anklang finden. Also probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept gefallen und Sie werden es ausprobieren. Guten Appetit!
Nährwertangaben:
- Kalorien: 350 pro Stück
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 42 g
- Eiweiß: 5 g
Tipps:
- Sie können auch andere Marmeladensorten verwenden, wie zum Beispiel Himbeermarmelade oder Erdbeermarmelade.
- Verfeinern Sie die Haselnussstreusel mit etwas Zimt für ein noch intensiveres Aroma.
- Servieren Sie die Linzer Torte mit einer Kugel Vanilleeis oder frischer Schlagsahne für einen besonderen Genuss.
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept für Linzer Torte gefallen und Sie werden es bald ausprobieren. Es ist wirklich ein fantastisches Gebäck für die Weihnachtszeit oder einfach zum Verwöhnen zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack verzaubern!
