Hast du Lust auf einen köstlichen Snack oder Beilage? Wie wäre es mit selbstgemachter Knoblauchbutter? Knoblauchbutter ist einfach herzustellen und vielseitig verwendbar. Ob zum Dippen von Brot, als leckere Marinade für Fleisch oder als besondere Note für Gemüse - Knoblauchbutter verleiht vielen Gerichten das gewisse Extra. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du deine eigene Knoblauchbutter zubereiten kannst.
Knoblauchbutter - Rezept | Kochrezepte.at
Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Butter in einer Schüssel cremig rühren.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Die Petersilie waschen, trocken schütteln und ebenfalls fein hacken.
- Den Knoblauch und die Petersilie zur Butter geben und gut vermengen.
- Die Knoblauchbutter mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wie bereite ich die Knoblauchbutter zu?
Die Zubereitung der Knoblauchbutter ist denkbar einfach. Zuerst musst du die Butter weich werden lassen, damit du sie besser verarbeiten kannst. Am besten nimmst du die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank und lässt sie bei Zimmertemperatur stehen. Wenn die Butter weich genug ist, gibst du sie in eine Schüssel und rührst sie cremig. Nun schälst du die Knoblauchzehen und hackst sie fein. Die Petersilie wäschst du gründlich und schüttelst sie trocken, bevor du sie ebenfalls fein hackst. Anschließend gibst du den Knoblauch und die Petersilie zur Butter und vermengst alles gut miteinander. Zum Schluss musst du die Knoblauchbutter nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und schon ist sie fertig!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Knoblauchbutter dauert nicht lange. Mit etwa 15 Minuten bist du fertig und kannst deine selbstgemachte Knoblauchbutter genießen.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt etwa 250 Gramm Knoblauchbutter, ausreichend für mehrere Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren. Knoblauchbutter ist aufgrund des hohen Fettgehalts in Maßen zu genießen.
Tipps:
- Verwende hochwertige Butter für ein besonders intensives Aroma.
- Wenn du es besonders würzig magst, kannst du noch zusätzliche Gewürze wie zum Beispiel Paprika oder Chilipulver hinzufügen.
- Die Knoblauchbutter hält sich im Kühlschrank gut gekühlt etwa eine Woche lang.
Probier unsere leckere Variation der Knoblauchbutter:
Variation Knoblauchbutter | Rezept | Rezepte, Knoblauchbutter, Snack ideen
Diese Variation der Knoblauchbutter ist besonders aromatisch und würzig. Neben Knoblauch und Butter werden noch weitere Zutaten verwendet, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren. Du benötigst folgende Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 6 Knoblauchzehen
- 1 Bund frische Kräuter, z. B. Schnittlauch, Petersilie und Basilikum
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die Zubereitung erfolgt auf die gleiche Weise wie beim Grundrezept. Du rührst die weiche Butter cremig, schälst und hackst den Knoblauch fein und hackst die Kräuter ebenfalls klein. Zusätzlich gibst du das Paprikapulver zur Butter und vermengst alles gut miteinander. Abschließend würzt du die Variation der Knoblauchbutter mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack.
Die Knoblauchbutter ist nun einsatzbereit und kann nach Belieben verwendet werden. Ob zum Grillen, zum Dippen von Brot oder als besonderes Extra auf Fleisch und Gemüse - selbstgemachte Knoblauchbutter verleiht deinen Gerichten eine leckere Note. Probiere es aus und entdecke die Vielseitigkeit der Knoblauchbutter!
