Heute teilen wir ein leckeres Rezept für selbstgemachtes Knoblauchbrot mit euch. Dieses einfache Gericht ist perfekt als Beilage zu Pasta, Suppen oder Salaten. Das Knoblauchbrot hat eine knusprige Kruste und ist innen schön weich. Es ist mit einer köstlichen Knoblauchbutter bestrichen, die dem Brot einen intensiven Geschmack verleiht.
Knoblauchbrot-Rezept
Um dieses köstliche Knoblauchbrot zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten:
- 1 Baguette oder Ciabatta-Brot
- 100 g weiche Butter
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Bund frische Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions:
Zuerst den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Baguette oder Ciabatta-Brot der Länge nach halbieren und auf ein Backblech legen.
Die weiche Butter in einer Schüssel glatt rühren. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken. Die gehackten Knoblauchzehen zur Butter geben und gut vermischen.
Die frische Petersilie fein hacken und ebenfalls zur Knoblauchbutter geben. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Knoblauchbutter großzügig auf den beiden Brothälften verteilen und gleichmäßig verstreichen. Das vorbereitete Brot in den vorgeheizten Backofen geben und etwa 15-20 Minuten backen, bis es knusprig und goldbraun ist.
Das frisch gebackene Knoblauchbrot aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann in Scheiben schneiden und servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für dieses leckere Knoblauchbrot beträgt etwa 10 Minuten. Die Backzeit beträgt ca. 15-20 Minuten.
Genießer-Tipp:
Für eine besonders intensiven Knoblauchgeschmack könnt ihr auch mehr Knoblauchzehen verwenden. Wenn ihr es etwas milder mögt, könnt ihr die Menge an Knoblauch reduzieren. Das Knoblauchbrot schmeckt am besten frisch aus dem Ofen, aber auch am nächsten Tag noch köstlich.
Probieren Sie dieses einfache und köstliche Knoblauchbrot-Rezept aus und lassen Sie sich von dem fantastischen Geschmack überraschen. Es ist perfekt für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder Familie. Guten Appetit!
