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Knoblauch Rezepte - Die absoluten Knoblauch-Klassiker!

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Mögen Sie Knoblauch? Dann sind Sie hier genau richtig! Wir haben für Sie die absoluten Knoblauch-Klassiker zusammengestellt. Die folgenden Rezepte sind vollgepackt mit dem intensiven Aroma des Knoblauchs und werden Ihren Gaumen verwöhnen. Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich von unseren köstlichen Kreationen verzaubern.

Knoblauch-Champignons

Den Anfang macht ein Klassiker schlechthin: Knoblauch-Champignons. Diese leckeren Pilze sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Das Rezept stammt von nayru von Chefkoch.de.

Zutaten:

• 500 g Champignons
• 4 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Anleitung:

1. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
2. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
4. Die Champignons hinzufügen und einige Minuten braten, bis sie weich sind.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Knoblauch-Champignons als Beilage oder auf Brot servieren.

Vorbereitungszeit:

10 Minuten

Gebackener Knoblauch

Ein weiterer Klassiker ist gebackener Knoblauch. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist ein zarter, karamellisierter Knoblauch mit einem intensiven Aroma. Probieren Sie es aus!

### Zutaten:

• 6 Knoblauchknollen
• 6 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die äußere Haut der Knoblauchknollen entfernen, sodass die einzelnen Zehen freigelegt sind.
3. Die Knoblauchknollen horizontal halbieren, sodass die Schnittflächen sichtbar sind.
4. Olivenöl über die Schnittflächen der Knoblauchknollen gießen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Knoblauchknollen in eine Auflaufform legen und für ca. 30-40 Minuten backen, bis der Knoblauch weich und leicht gebräunt ist.

Vorbereitungszeit:

10 Minuten

Knoblauchcreme

Wenn Sie nach einer köstlichen Creme suchen, die perfekt zu Brot, Baguette oder Crackern passt, dann probieren Sie diese Knoblauchcreme von Fet a Sóller. Sie werden das intensive Aroma des Knoblauchs lieben!

### Zutaten:

• 200 g Schmand
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Anleitung:

1. Den Schmand in eine Schüssel geben.
2. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Den gehackten Knoblauch zum Schmand hinzufügen.
4. Das Olivenöl dazugeben und alles gut vermischen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Knoblauchcreme für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
7. Vor dem Servieren nochmals gut durchrühren.

Vorbereitungszeit:

5 Minuten

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Auswahl an Knoblauch-Rezepten gefallen hat. Probieren Sie doch gleich eines der Rezepte aus und genießen Sie das intensive Aroma des Knoblauchs. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!