Hier sind einige köstliche Gemüsesuppen-Rezepte, die Sie das ganze Jahr über genießen können. Egal, ob Sie nach einer warmen Suppe an einem kalten Wintertag suchen oder nach einer leichten Mahlzeit im Sommer, diese Rezepte bieten für jeden etwas.
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Zutaten:
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Paprika
- Kartoffeln
- Tomaten
- Gemüsebrühe
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Zwiebeln und Knoblauch hacken.
- Paprika und Kartoffeln in kleine Stücke schneiden.
- In einem Topf Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
- Paprika und Kartoffeln hinzufügen und kurz anbraten.
- Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
- Gemüsesuppen-Rezepte: Ideen für das ganze Jahr | EDEKA
Zutaten:
- Zwiebeln
- Karotten
- Kartoffeln
- Äpfel
- Lauch
- Gemüsebrühe
- Butter
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Äpfel und Lauch in kleine Stücke schneiden.
- In einem Topf Butter erhitzen und Zwiebeln darin anbraten.
- Restliches Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
- Gemüsebrühe hinzufügen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungszeit: 40 Minuten
- Drei schnelle Rezepte für winterliche Gemüsesuppen - Rezepte24 - Für
Zutaten:
- Butternut-Kürbis
- Karotten
- Ingwer
- Orangen
- Currypulver
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Butternut-Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Karotten schälen und in Stücke schneiden.
- Ingwer schälen und fein hacken.
- In einem Topf Butternut-Kürbis, Karotten und Ingwer mit etwas Wasser köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Orangen auspressen und den Saft zum Gemüse geben.
- Mit Currypulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungszeit: 25 Minuten
- Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf
Zutaten:
- Süßkartoffeln
- Rinderhackfleisch
- Zwiebeln
- Paprika
- Knoblauch
- Gemüsebrühe
- Tomatenmark
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Süßkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Zwiebeln, Paprika und Knoblauch hacken.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebeln, Paprika und Knoblauch darin anbraten.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten.
- Tomatenmark, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer hinzufügen und köcheln lassen, bis das Hackfleisch gar ist.
- In einer Auflaufform abwechselnd eine Schicht Süßkartoffelscheiben und eine Schicht Hackfleischsoße schichten.
- Für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen, bis die Süßkartoffeln weich sind.
Zubereitungszeit: 50 Minuten
- Gemüsesuppe mit Huhn • Rezept • GUSTO.AT
Zutaten:
- Hühnerbrustfilet
- Lauch
- Möhren
- Kartoffeln
- Erbsen
- Gemüsebrühe
- Butter
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Hühnerbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
- Lauch, Möhren und Kartoffeln in kleine Stücke schneiden.
- In einem Topf Butter erhitzen und Hühnerbrustfilet darin anbraten.
- Restliches Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
- Gemüsebrühe hinzufügen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungszeit: 40 Minuten
- Gemüsesuppe mit Grießnocken Rezept | Küchengötter
Zutaten:
- Zwiebel
- K
