Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit euch teilen: Fischstäbchen mit Rahmspinat und Kartoffel-Tomaten-Püree. Dieses Gericht ist nicht nur äußerst lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Lasst uns direkt loslegen!
Fischstäbchen mit Rahmspinat und Kartoffel-Tomaten-Püree
Zutaten:
- 300 g Fischstäbchen
- 400 g Rahmspinat
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Kirschtomaten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Anschließend abgießen und stampfen.
- Die Kirschtomaten halbieren und zusammen mit dem Kartoffelpüree vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Fischstäbchen nach Packungsanleitung in der Pfanne oder im Backofen zubereiten.
- Den Rahmspinat in einem Topf erhitzen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Fischstäbchen zusammen mit dem Rahmspinat und dem Kartoffel-Tomaten-Püree servieren.
Wie bereitet man Fischstäbchen mit Rahmspinat und Kartoffel-Tomaten-Püree zu?
Die Zubereitung dieses Gerichts ist wirklich einfach. Zuerst kocht man die Kartoffeln und stampft sie zu einem cremigen Püree. Dann bereitet man die Fischstäbchen nach Anleitung in der Pfanne oder im Backofen zu. In der Zwischenzeit erhitzt man den Rahmspinat in einem Topf und würzt ihn mit Salz und Pfeffer. Zum Schluss halbiert man die Kirschtomaten und mischt sie mit dem Kartoffelpüree. Das Ganze kann man dann zusammen mit den Fischstäbchen und dem Rahmspinat servieren.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 2
Nährwertangaben:
- Kalorien: 460
- Eiweiß: 30g
- Fett: 12g
- Kohlenhydrate: 55g
Tipps:
- Um dem Kartoffel-Tomaten-Püree eine besondere Note zu verleihen, kann man etwas Basilikum oder geriebenen Parmesan hinzufügen.
- Wenn man es noch knuspriger mag, kann man die Fischstäbchen vor dem Servieren noch kurz unter dem Grill überbacken.
Häufig gestellte Fragen:
- Was kann man als Beilage zu Fischstäbchen mit Rahmspinat und Kartoffel-Tomaten-Püree servieren?
Als Beilage empfehlen sich ein frischer grüner Salat oder ein knuspriges Baguette. - Kann man statt Fischstäbchen auch frischen Fisch verwenden?
Ja, man kann das Gericht auch mit frischem Fisch zubereiten. Dafür den Fisch einfach panieren und braten oder backen.
Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, dieses leckere Gericht auszuprobieren. Lasst es euch schmecken!
