Erbsen Blumenkohl Curry Merza Kochbar Eingereicht

Heute möchten wir Ihnen köstliche Rezepte mit Erbsen vorstellen. Erbsen sind nicht nur gesund, sondern auch äußerst vielseitig in der Küche einsetzbar. Sehen Sie selbst, welche leckeren Gerichte Sie mit Erbsen zubereiten können.

Erbsen-Reis

Zum Auftakt haben wir ein einfaches und dennoch köstliches Erbsen-Reis Rezept für Sie. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Sie benötigen folgende Zutaten:

Zutaten:

• 200 g Reis
• 200 g Erbsen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Den Reis nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Die Erbsen hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitdünsten.
5. Den gekochten Reis und etwas Salz und Pfeffer hinzugeben. Alles gut vermengen und für weitere 2-3 Minuten erhitzen.
6. Den Erbsen-Reis servieren und genießen.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten und das Gericht ist für 4-6 Personen geeignet. Hier sind die Nährwertangaben:

Nährwertangaben:

• Kalorien: 320 kcal
• Fett: 7 g
• Kohlenhydrate: 55 g
• Eiweiß: 9 g

Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überraschen. Sie können den Erbsen-Reis auch nach Belieben mit weiteren Gewürzen und Kräutern verfeinern.

Spaghetti mit Schinken und Erbsen

Ein beliebtes Klassiker-Rezept ist Spaghetti mit Schinken und Erbsen. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Hier ist das Rezept für Sie:

Zutaten:

• 300 g Spaghetti
• 200 g gekochter Schinken
• 200 g Erbsen
• 50 ml Sahne
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Den gekochten Schinken in Streifen schneiden und zusammen mit den Erbsen zur Pfanne hinzufügen. Alles für ca. 5 Minuten anbraten.
5. Die Sahne hinzufügen und das Ganze für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
6. Die gekochten Spaghetti hinzugeben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Spaghetti mit Schinken und Erbsen servieren und genießen.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten und das Gericht ist für 4 Personen geeignet. Hier sind die Nährwertangaben:

Nährwertangaben:

• Kalorien: 450 kcal
• Fett: 12 g
• Kohlenhydrate: 70 g
• Eiweiß: 20 g

Probieren Sie dieses klassische Pasta-Gericht aus und lassen Sie sich von der Kombination aus Schinken und Erbsen begeistern. Guten Appetit!

Grüne Erbsen-Suppe

Für alle Suppenliebhaber haben wir ein Rezept für eine leckere grüne Erbsen-Suppe. Diese Suppe ist nicht nur gesund und wärmend, sondern auch extrem lecker. Hier ist das Rezept für Sie:

Zutaten:

• 500 g grüne Erbsen (frisch oder gefroren)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Kartoffel
• 500 ml Gemüsebrühe
• 100 ml Sahne
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Zwiebel, den Knoblauch und die Kartoffel schälen und fein würfeln.
2. In einem Topf Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und die Kartoffel darin glasig dünsten.
3. Die grünen Erbsen hinzufügen und kurz mitdünsten.
4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Die Suppe für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Erbsen und Kartoffeln weich sind.
5. Die Suppe pürieren, bis sie eine cremige Konsistenz hat.
6. Die Sahne hinzufügen und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die grüne Erbsen-Suppe servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten und die Suppe ist für 4 Personen geeignet. Hier sind die Nährwertangaben:

Nährwertangaben:

• Kalorien: 250 kcal
• Fett: 10 g
• Kohlenhydrate: 30 g
• Eiweiß: 8 g

Probieren Sie diese cremige Erbsen-Suppe aus und lassen Sie sich von dem frischen Geschmack begeistern.

Das waren nur ein paar Beispiele für leckere Erbsen-Rezepte. Erbsen eignen sich für zahlreiche Gerichte wie Salate, Suppen, Pasta und vieles mehr. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie verschiedene Rezepte mit Erbsen aus. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!