Eistorte Springform (26cm)

Der Sommer ist da und was gibt es Schöneres als eine erfrischende Eistorte? Egal, ob du eine Gartenparty planst oder einfach nur eine leckere süße Erfrischung an einem heißen Tag möchtest, eine Eistorte ist immer eine gute Wahl. Mit ihrer cremigen Textur und den vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen ist sie ein wahrer Genuss für alle Sinne. Und das Beste daran ist, dass sie sehr einfach zuzubereiten ist. Hier sind einige köstliche Eistortenrezepte, die du unbedingt ausprobieren solltest:

Eiskalter Sommer Kuchen: Erdbeer-Eistorte

Unsere erste Eistorte ist perfekt für Erdbeerliebhaber. Mit frischen Erdbeeren und einer cremigen Erdbeereisfüllung ist sie ein wahrer Genuss. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 500 g Erdbeeren
• 200 ml Sahne
• 100 g Zucker
• 2 TL Vanilleextrakt
• 200 g Kekse
• 100 g geschmolzene Butter

Anleitung:

1. Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern.
2. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
3. Die Keksmasse in eine mit Backpapier ausgekleidete Springform geben und fest drücken.
4. Die Erdbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
5. Die Sahne steif schlagen und den Zucker sowie das Vanilleextrakt hinzufügen.
6. Das Erdbeerpüree unter die Sahne rühren.
7. Die Mischung auf den Keksboden geben und glatt streichen.
8. Die Torte für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
9. Vor dem Servieren aus der Springform lösen und mit frischen Erdbeeren dekorieren.

Die Erdbeer-Eistorte ist der perfekte Begleiter an heißen Sommertagen. Sie ist erfrischend, fruchtig und einfach unwiderstehlich.

40+ Eistorte Rezept Dr Oetker - Rezeptideen

Die nächsten Eistortenrezepte stammen von Dr. Oetker, einer der bekanntesten Backmarken Deutschlands. Mit über 40 verschiedenen Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Hier ist eine Auswahl:

Zutaten:

• 250 g Magerquark
• 200 g Joghurt
• 150 g Zucker
• 2 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 400 g Sahne
• 250 g Obst nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)

Anleitung:

1. Den Magerquark, Joghurt, Zucker, Eier und Vanillezucker vermischen.
2. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
3. Das Obst waschen und klein schneiden.
4. Die Hälfte der Quarkmasse in eine mit Backpapier ausgekleidete Springform geben.
5. Das Obst darauf verteilen und mit der restlichen Quarkmasse bedecken.
6. Die Torte für mindestens 6 Stunden einfrieren.

Die Eistorte von Dr. Oetker ist ein wahrer Klassiker. Sie ist cremig, fruchtig und einfach lecker. Probiere doch mal die Variante mit Erdbeeren oder Heidelbeeren aus!

Eistorte Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]

Auch das beliebte Magazin ESSEN UND TRINKEN hat sein eigenes Eistortenrezept. Diese Eistorte ist besonders cremig und perfekt für Schokoladenliebhaber. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200 g Zartbitterschokolade
• 400 g Sahne
• 200 g Joghurt
• 100 g Zucker
• 2 TL Vanillezucker
• 100 g Löffelbiskuits
• Kakaopulver zum Bestreuen

Anleitung:

1. Die Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen lassen.
2. Die Sahne steif schlagen und den Zucker sowie das Vanillezucker hinzufügen.
3. Den Joghurt unter die Sahne rühren.
4. Die geschmolzene Schokolade zur Sahne-Joghurt-Mischung geben und gut vermischen.
5. Die Löffelbiskuits in eine Springform geben und mit der Sahne-Schokoladen-Mischung bedecken.
6. Die Torte für mindestens 5 Stunden einfrieren.
7. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

Die Schoko-Eistorte von ESSEN UND TRINKEN ist ein wahrer Schokoladentraum. Sie ist cremig, schokoladig und einfach unwiderstehlich. Probiere sie doch mal aus!

Wie du siehst, gibt es viele leckere Eistortenrezepte, die du ausprobieren kannst. Egal, ob du Erdbeeren, Schokolade oder eine andere Geschmacksrichtung bevorzugst, es gibt sicherlich eine Eistorte, die zu deinem Geschmack passt. Also schnapp dir ein Rezept, lege los und genieße eine erfrischende Eistorte an einem heißen Sommertag!