Eierlikörtorte mit Kirschen
Eine Eierlikörtorte mit Kirschen ist ein schnelles und klassisches Rezept. Der cremige Eierlikörgeschmack harmoniert perfekt mit dem saftigen Kuchen und den fruchtigen Kirschen. Diese Torte ist ein echter Genuss für alle Liebhaber von Eierlikör und Kirschen.
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 4 Eier
- 1 Vanilleschote
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Eierlikör
- 250 g Kirschen (entsteint)
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
- Das Mehl und das Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Den Zucker, die Vanilleschote und die Eigelbe schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Butter und den Eierlikör unterrühren.
- Das Eiweiß vorsichtig unterheben.
- Die Kirschen vorsichtig unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
- Die Torte für ca. 40-45 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
- Die Torte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diese Eierlikörtorte mit Kirschen beträgt ca. 20 Minuten. Die Backzeit beträgt etwa 40-45 Minuten. Insgesamt dauert es also ungefähr eine Stunde, bis die Torte fertig gebacken ist und serviert werden kann.
Die Eierlikörtorte mit Kirschen ist ein wahres Geschmackserlebnis. Sie ist saftig, cremig und fruchtig zugleich. Perfekt für besondere Anlässe wie Geburtstage, Feiertage oder einfach nur als süßer Genuss zwischendurch. Die Torte lässt sich gut vorbereiten und hält sich gekühlt mehrere Tage frisch.
Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit einer köstlichen Eierlikörtorte mit Kirschen. Sie werden begeistert sein!
Guten Appetit!
