Hier ist ein köstliches Rezept für Butterstreuselkuchen. Dieser Kuchen ist eine leckere Mischung aus einem krümeligen Streuselbelag und einem saftigen, butterigen Kuchenboden. Es ist eine großartige Idee für den Nachmittagstee oder als Dessert nach dem Abendessen. Also schnappen Sie sich Ihre Backschürze und lassen Sie uns anfangen!
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
Anleitung:
- Mehl, Zucker, Butter, Ei, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben.
- Mit den Händen alle Zutaten zu einem krümeligen Teig verkneten.
- Den Teig auf den Boden einer gefetteten Backform drücken und glatt streichen.
- Den Teig bei 180 Grad Celsius etwa 15 Minuten lang backen, bis er goldbraun ist.
- Während der Teig backt, die Streusel zubereiten. Dafür Mehl, Zucker und Butter in eine Schüssel geben und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.
- Die Streusel auf den vorgebackenen Teig streuen.
- Den Kuchen für weitere 20-25 Minuten backen, bis die Streusel knusprig und goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren in Stücke schneiden.
Wie zu machen:
Dieser Butterstreuselkuchen ist relativ einfach zuzubereiten. Beginnen Sie damit, den Teig für den Kuchenboden herzustellen. Mischen Sie dazu Mehl, Zucker, Butter, Ei, Salz und Backpulver in einer Schüssel. Kneten Sie alles gut mit den Händen, bis ein krümeliger Teig entsteht. Drücken Sie den Teig dann auf den Boden einer gefetteten Backform und streichen Sie ihn glatt. Backen Sie den Teig im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 15 Minuten, bis er goldbraun ist.
Während der Teig backt, können Sie die Streusel vorbereiten. Geben Sie Mehl, Zucker und Butter in eine Schüssel und verarbeiten Sie sie mit den Händen zu Streuseln. Sobald der Teig vorgebacken ist, streuen Sie die Streusel gleichmäßig darauf. Backen Sie den Kuchen dann für weitere 20-25 Minuten, bis die Streusel knusprig und goldbraun sind. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn vor dem Servieren abkühlen. Schneiden Sie den Kuchen in Stücke und servieren Sie ihn zu Tee oder als Nachtisch.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Butterstreuselkuchens dauert insgesamt etwa 40-45 Minuten. Davon entfallen etwa 15 Minuten auf das Kneten des Teigs, 15 Minuten auf das Vorbereiten des Kuchenbodens und weitere 20-25 Minuten auf das Backen des Kuchens. Die genaue Zeit kann je nach Backofen variieren, daher ist es immer wichtig, den Kuchen im Auge zu behalten und regelmäßig nachzuschauen, ob er fertig ist.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt etwa 12 Stücke Butterstreuselkuchen. Je nachdem, wie groß oder klein Sie die Stücke schneiden, können Sie die Anzahl der Portionen entsprechend anpassen. Der Kuchen ist jedoch so lecker, dass es nicht überraschend ist, wenn jeder mehr als ein Stück haben möchte.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für den Butterstreuselkuchen hängen von den spezifischen Marken und Mengen der verwendeten Zutaten ab. Allgemein enthalten Butterstreuselkuchen etwa 250 Kalorien pro Stück. Es ist wichtig zu beachten, dass dieser Kuchen nicht unbedingt ein leichter Leckerbissen ist, sondern eher eine süße Belohnung für besondere Gelegenheiten.
Tipps:
Hier sind einige hilfreiche Tipps, um das beste Ergebnis mit Ihrem Butterstreuselkuchen zu erzielen:
- Verwenden Sie kalte Butter für die Streusel, um sicherzustellen, dass sie schön krümelig werden.
- Sie können dem Teig auch etwas Vanilleextrakt hinzufügen, um ihm einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten wie Äpfeln, Kirschen oder Pflaumen, indem Sie sie auf den Kuchen legen, bevor Sie die Streusel darauf streuen.
- Servieren Sie den Butterstreuselkuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Schlagsahne, um ihm eine besondere Note zu verleihen.
Häufig gestellte Fragen:
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Butterstreuselkuchen:
- Kann ich den Butterstreuselkuchen im Voraus zubereiten? Ja, Sie können den Kuchen am Vortag zubereiten und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Er schmeckt sogar noch besser, wenn er über Nacht durchgezogen ist.
- Kann ich den Butterstreuselkuchen einfrieren? Ja, Sie können den Kuchen einfrieren. Wickeln Sie ihn dazu fest in Plastikfolie ein und legen Sie ihn in einen Gefrierbeutel. Er hält im Gefrierschrank etwa 2-3 Monate. Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren vollständig auftauen.
- Kann ich den Butterstreuselkuchen mit glutenfreiem Mehl zubereiten? Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um den Kuchen für Personen mit Glutenunverträglichkeit zuzubereiten. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie ein glutenfreies Backpulver verwenden, da herkömmliches Backpulver Gluten enthalten kann.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Butterstreuselkuchen aus und genießen Sie den knusprigen Streuselbelag in Kombination mit einem saftigen Kuchenboden. Es ist ein unverzichtbarer Genuss für alle Liebhaber von süßem Gebäck. Guten Appetit!
Bildquellen:
