Avocadocreme Mit Reife Advocado Und Kleine Zwiebel

Avocadocreme / Avocado Hummus

Avocadocreme ist eine absolut köstliche und gesunde Leckerei, die einfach zuzubereiten ist. Es ist eine Mischung aus cremiger Avocado und würzigem Hummus und eignet sich perfekt als Dip oder als Aufstrich für Toast oder Wraps. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du Avocadocreme ganz einfach zu Hause zubereiten kannst.

Zutaten:

• 2 reife Avocados
• 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht ca. 240g)
• 2 Knoblauchzehen
• Saft von 1 Zitrone
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
2. Die Kichererbsen abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
3. Die Knoblauchzehen schälen und grob hacken.
4. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine die Avocado, Kichererbsen, Knoblauchzehen, Zitronensaft, Olivenöl und Kreuzkümmel geben.
5. Alles zu einer glatten Masse pürieren.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. In eine Schüssel umfüllen und servieren.

Wie man Avocadocreme zubereitet:

Die Zubereitung von Avocadocreme ist denkbar einfach. Du brauchst nur ein paar Grundzutaten und einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Zuerst die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und in den Mixer geben. Dann die abgetropften Kichererbsen, gehackten Knoblauchzehen, Zitronensaft, Olivenöl und Kreuzkümmel hinzufügen. Alles zu einer glatten Masse pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Avocadocreme in eine Schüssel umfüllen und servieren.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für Avocadocreme beträgt etwa 10 Minuten. Es ist also ein schnelles und einfaches Rezept, das du problemlos zwischendurch zubereiten kannst.

Portionen:

Die Menge der Avocadocreme reicht für etwa 4 Portionen. Du kannst die Menge jedoch ganz leicht anpassen, je nachdem wie viel du machen möchtest.

Nährwertangaben:

Die Nährwertangaben für Avocadocreme variieren je nach den spezifischen Zutaten und Mengen, die du verwendest. In der Regel enthält Avocado viele gesunde Fette, Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem liefern Kichererbsen zusätzlich Proteine und Ballaststoffe.

Tipps:

Wenn du deine Avocadocreme etwas würziger machen möchtest, kannst du noch zusätzliche Gewürze wie Paprika, Chili oder Koriander hinzufügen. Du kannst die Avocadocreme auch mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren, um ihr noch mehr Geschmack zu verleihen.

FAQs:

Hier sind einige häufig gestellte Fragen zur Zubereitung von Avocadocreme:

1. Wie lange hält sich Avocadocreme im Kühlschrank?

Avocadocreme hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage. Es ist jedoch wichtig, sie gut abzudecken, um ein Oxidieren zu verhindern. Du kannst etwas Zitronensaft darüber geben, um die Creme länger frisch zu halten.

2. Kann ich reife Avocados verwenden?

Ja, reife Avocados sind ideal für die Zubereitung von Avocadocreme, da sie weicher und cremiger sind. Du solltest jedoch darauf achten, dass die Avocados nicht überreif sind, da sie dann einen bitteren Geschmack haben können.

3. Kann ich die Kichererbsen durch eine andere Hülsenfrucht ersetzen?

Ja, du kannst die Kichererbsen durch andere Hülsenfrüchte wie weiße Bohnen oder schwarze Bohnen ersetzen. Dadurch erhält die Avocadocreme einen leicht anderen Geschmack, ist aber immer noch köstlich.

Das war das Rezept für Avocadocreme. Probier es aus und lass dich von diesem leckeren und gesunden Snack beeindrucken!