Russische Rezept Apfeltorte Kochbar

6 Schnelle Apfeltorte Rezepte - kochbar.de

Apfeltorte ist ein klassisches Dessert, das sich perfekt für den Herbst eignet. Mit frischen Äpfeln, einem knusprigen Mürbeteigboden und leckeren Gewürzen ist sie ein wahrer Genuss. Hier finden Sie sechs schnelle Apfeltorte Rezepte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Zutaten:

• 500 g Äpfel
• 200 g Mehl
• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 2 Eier
• 1 TL Zimt
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Für den Mürbeteig das Mehl, die Butter, den Zucker, die Eier, den Zimt, den Vanillezucker und das Salz in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Springform legen.
4. Die Apfelstücke auf dem Teig verteilen.
5. Die Torte im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) ca. 30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
6. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Wie bereitet man eine Apfeltorte zu?

Die Zubereitung einer Apfeltorte ist relativ einfach. Zuerst werden die Äpfel geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten. Dann wird der Mürbeteig hergestellt, indem man Mehl, Butter, Zucker, Eier, Zimt, Vanillezucker und Salz zu einem Teig verknetet. Der Teig wird ausgerollt und in eine gefettete Springform gelegt. Anschließend werden die Apfelstücke gleichmäßig auf dem Teig verteilt. Die Torte wird im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) für ca. 30 Minuten gebacken, bis der Teig goldbraun ist. Nach dem Backen wird die Torte aus dem Ofen genommen und abgekühlt.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für eine Apfeltorte beträgt etwa 45 Minuten. Dies beinhaltet das Schälen und Schneiden der Äpfel, die Herstellung des Teigs und das Backen der Torte.

Anzahl der Portionen:

Die Apfeltorte ergibt je nach Größe der Stücke etwa 6-8 Portionen.

Nährwertangaben:

Die Nährwertangaben für eine Apfeltorte variieren je nach Rezept und Zutaten. In der Regel enthält eine Portion Apfeltorte etwa 250-300 Kalorien, 10-15 g Fett, 30-40 g Kohlenhydrate und 2-4 g Eiweiß.

Apfeltorte Rezept - ichkoche.at

Die Apfeltorte ist ein beliebtes Dessert in Österreich. Sie zeichnet sich durch ihren saftigen Apfelbelag und ihren knusprigen Mürbeteig aus. Hier finden Sie ein leckeres Apfeltorte Rezept, das einfach zuzubereiten ist.

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 150 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 kg Äpfel
• Zitronensaft
• Zimt
• Staubzucker zum Bestreuen

Anleitung:

1. Das Mehl, die Butter, den Zucker und das Ei zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig in Folie wickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen.
3. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Die Apfelscheiben mit etwas Zitronensaft beträufeln und mit Zimt bestreuen.
5. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
6. Den Teig in eine gefettete Springform legen und den Rand gut andrücken.
7. Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilen.
8. Die Torte im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) ca. 40 Minuten goldbraun backen.
9. Aus dem Ofen nehmen und mit Staubzucker bestreuen.

Wie macht man eine Apfeltorte?

Die Zubereitung einer Apfeltorte ist relativ einfach. Zuerst wird der Teig aus Mehl, Butter, Zucker und Ei hergestellt. Der Teig wird dann für eine halbe Stunde in den Kühlschrank gelegt. In der Zwischenzeit werden die Äpfel geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten. Die Apfelscheiben werden mit Zitronensaft beträufelt und mit Zimt bestreut. Nachdem der Teig aus dem Kühlschrank genommen wurde, wird er auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausgerollt und in eine gefettete Springform gelegt. Der Rand wird gut angedrückt. Die Apfelscheiben werden gleichmäßig auf dem Teig verteilt. Die Torte wird im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) für ca. 40 Minuten goldbraun gebacken. Nach dem Backen wird die Torte aus dem Ofen genommen und mit Staubzucker bestreut.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für eine Apfeltorte beträgt etwa 1 Stunde, inklusive Ruhezeit für den Teig.

Anzahl der Portionen:

Die Apfeltorte ergibt je nach Größe der Stücke etwa 8-10 Portionen.

Nährwertangaben:

Die Nährwertangaben für eine Apfeltorte variieren je nach Rezept und Zutaten. In der Regel enthält eine Portion Apfeltorte etwa 300-400 Kalorien, 15-20 g Fett, 40-50 g Kohlenhydrate und 2-4 g Eiweiß.

[Rezept] Apfeltorte - Food Meets Books

Die Apfeltorte ist ein Klassiker in der österreichischen Küche. Doch diese Variante hat eine besondere Zutat: Baiser. Das Rezept stammt von Food Meets Books und ist ideal für alle, die gerne fruchtigen Genuss mit einer knusprigen Baiserhaube mögen.

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Butter
• 50 g Zucker
• 1 Ei
• 2 EL kaltes Wasser
• 500 g Äpfel
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 3 Eiweiß
• 150 g Zucker
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Das Mehl, die Butter, den Zucker, das Ei und das Wasser zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig in Folie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
3. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Die Apfelscheiben mit Zucker und Zimt vermengen.
5. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
6. Den Teig in eine gefettete Springform legen und den Rand hochziehen.
7. Die Apfelscheiben auf dem Te