Apfelmuskuchen
Zutaten:
- 4 Äpfel
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 150 g Butter
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Glas Apfelmus
Anleitung:
1. Zuerst die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, das Salz, den Zimt und das Backpulver vermischen.
3. Die Butter schmelzen und zu den trockenen Zutaten geben.
4. Die Eier hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
5. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
6. Die Apfelstücke gleichmäßig auf dem Teig verteilen und das Apfelmus darüber geben.
7. Den restlichen Teig über die Äpfel und das Apfelmus geben und glatt streichen.
8. Den Kuchen bei 180 Grad Celsius für ca. 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Apfelmuskuchens dauert insgesamt ca. 1 Stunde, inklusive Backzeit.
Anzahl der Portionen:
Der Apfelmuskuchen reicht für ca. 8 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält der Apfelmuskuchen ca. 300 Kalorien, 12 g Fett, 45 g Kohlenhydrate und 4 g Protein.
Tipps:
- Verziere den Kuchen mit Puderzucker oder Schlagsahne für einen extra Genuss.
- Serviere den Apfelmuskuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis.
Häufig gestellte Fragen:
- 1. Kann ich statt Apfelmus auch frische Äpfel verwenden? Ja, du kannst die Äpfel einfach pürieren oder in kleine Stücke schneiden und direkt auf den Teig geben.
- 2. Wie lange kann ich den Apfelmuskuchen aufbewahren? Der Kuchen hält sich luftdicht verpackt im Kühlschrank für etwa 3 Tage frisch.
- 3. Kann ich den Kuchen einfrieren? Ja, du kannst den Apfelmuskuchen problemlos einfrieren. Stelle sicher, ihn gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.
- 4. Kann ich den Zucker reduzieren? Ja, wenn du es weniger süß magst, kannst du die Menge an Zucker nach Belieben reduzieren.
Das war es auch schon! Ich hoffe, ihr werdet diesen Apfelmuskuchen genauso genießen wie ich. Guten Appetit!
